Татарская кухня. Пряники. Варенья, помадки, мармелад, компоты, шербеты, кисели. Чай. Напитки. Заготовки впрок

Татарская кухня. Пряники. Варенья, помадки, мармелад, компоты, шербеты, кисели. Чай. Напитки. Заготовки впрок

Год: 2010

ISBN: 9785998910937

Кол-во страниц: 131

Форматы:

Татарская кухня. Пряники. Варенья, помадки, мармелад, компоты, шербеты, кисели. Чай. Напитки. Заготовки впрок

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

30 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Оригинальная национальная кухня татар складывалась в процессе многовековой истории существования этноса и его взаимодействия и соприкосновения в повседневной жизнедеятельности с соседями – русскими, марийцами, чувашами и мордвой, казахами, туркменами, узбеками, таджиками. Благодаря этому татарский народ создал кулинарию, богатую вкусовыми оттенками, использующую самый широкий ассортимент продуктов. Пряники - вид хлебных изделий, очень популярный у татарского народа. Сладким обычно завершают обед, ужин или завтрак. Ассортимент сладких блюд и напитков весьма разнообразен.
В книгу включены рецепты приготовления пряников, варенья, помадок, мармелада, компотов, шербетов, киселей. Церемония чаепития характерна для многих народов. Татары говорят, что 'чайный стол - это душа семьи'. Представлены различные рецепты приготовления чая и напитков. Даны рецепты заготовок впрок.