Украинская кухня. Первые блюда

Украинская кухня. Первые блюда

Год: 2010

ISBN: 9785998910845

Кол-во страниц: 105

Форматы:

Украинская кухня. Первые блюда

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

30 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Большинство блюд украинской кухни, обильной и изобретательной, отличаются сложной рецептурой и характерным комбинированием способов тепловой обработки. Украинскую кухню характеризует разнообразие блюд, высокие вкусовые и питательные качества. Борщ - наиболее распространенное первое блюдо в украинской кухне. Супы готовят из разнообразных продуктов, но в основном - из круп, бобовых, овощей, грибов и др. продуктов. Традиционным блюдом считаются и капустняки из квашеной капусты. В книгу включены рецепты первых блюд.