Русская кухня. Изделия из теста. Советы хозяйке - узелки на память. Сервировка стола. Правила подбора блюд и составление меню. Вино к обеду

Русская кухня. Изделия из теста. Советы хозяйке - узелки на память. Сервировка стола. Правила подбора блюд и составление меню. Вино к обеду

Год: 2010

ISBN: 9785998910821

Кол-во страниц: 211

Форматы:

Русская кухня. Изделия из теста. Советы хозяйке - узелки на память. Сервировка стола. Правила подбора блюд и составление меню. Вино к обеду

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

45 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Книга о русской кухне будет весьма интересна и полезна не только опытным, но и начинающим хозяйкам. Они в короткое время усвоят общие и частные понятия о существующих приемах и способах, о том, как подготовить продукт и правильно и экономно его обработать и использовать, а также как приготовить и красиво подать готовое блюдо. Представлены рекомендации по сервировке стола, правилах подбора блюд и составления меню, подачи вина к обеду. В книгу также включены рецепты блюд из теста, которые являются характерной особенностью русской кухни. Блины, оладьи, пироги и другие изделия издавна подавали на стол горячими - с пылу, с жару.