- 30 %
Кулинарная энциклопедия. Т. 25. О-П (Опресноки - Пантумака)

Год: 2016

Издательство: Издательский дом «Комсомольская правда»

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4470-0158-2

Страниц: 162

Форматы: EPUB, PDF

цена:
179
125,3 руб.

В 25-м томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; как осветлить бульон и сливочное масло; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое.

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите