Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития: сборник статей

Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития: сборник статей

Год: 2015

ISBN: 978-5-4475-3959-7

Кол-во страниц: 115

Форматы:

Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития: сборник статей

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

81 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

В сборник «Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития» вошли статьи и доклады, представленные на всероссийских и международных научно-практических конференциях с 2008 года. Все статьи объединены рамками одного направления и включают следующие темы: состояние и тенденции развития ресторанного рынка, оценку конкурентной ситуации на региональном уровне, а также вопросы, направления и проблемы государственного регулирования деятельности в этой области. Сборник будет полезен исследователям, студентам, ученым в области экономики и управления.