- 30 %
Лучшие рецепты домашнего вина: научно-популярное издание

Год: 2014

Издательство: Издательство «Рипол-Классик»

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07347-3

Страниц: 64

Форматы: EPUB, PDF

цена:
29
20,3 руб.

Эта книга с рецептами наливок и настоек особенно актуальна для тех, кто хочет легко и быстро получить крепкие алкогольные напитки в домашних условиях. Их готовят как с применением водки и спирта, так и без них, используя для брожения только сахар. Наливки и настойки прекрасно сохраняют аромат плодов, из которых они приготовлены.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНОГРАДНОГО ВИНА
Сбор винограда
Приготовление сусла
Брожение сусла
Изготовление белого сухого вина
Изготовление красного сухого вина
Изготовление полусладкого вина
РЕЦЕПТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНОГРАДНОГО ВИНА
Скороспелое вино
Хлебное вино
Мозельское вино
Ароматное вино
Гвоздичное вино
Шалфейное вино
Мятное вино
Полынное вино
Яблочное вино
Айвовое вино
Вишневое вино
Лимонное вино
Сладкое ординарное вино
Бургундское вино
Шампанское
Миндальное вино
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО ВИНА
Десертное вино
Столовое вино
Игристые и шипучие вина
Яблочный сидр
Грушевый сидр
Шипучка
Крепкие вина
Вишневое вино
Вино из красной смородины
Малиновое вино
Рябиновое вино
Сливовое вино
Яблочно-смородиновое вино
Яблочное вино
Домашний вермут
Яблочно-рябиновое вино
Вермут красный клюквенно-черничный
Вермут красный клюквенно-рябиновый
Вермут белый яблочно-рябиновый
Травяной настой для вермута
Купажирование вина
Рябиново-яблочное вино
Вино из рябины и красной смородины
Рябиново-медовое вино
Ликер из черной смородины и черники
Вино из клюквы, яблок и черники
Яблочно-смородиновое вино
Вино из вишни, красной смородины и черники
Вино из черной и красной смородины и черники
ПРИЛОЖЕНИЕ

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите