Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Год: 2014

ISBN: 978-5-4475-2498-2

Кол-во страниц: 80

Форматы:

Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Издательство: Директ-Медиа

Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

436 у
55 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».