Вход в личный кабинет


Авторизоваться через соц. сети

Если вы в магазине впервые, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход Регистрация
Новинки
Бестселлеры
Книги
Архивы и документыБиографии и мемуарыДеловая литератураДосугИскусствоИсторияИностранные языкиКрасота и здоровьеЛитература на языке оригиналаМедицинаНаучная литератураОбразованиеОбщественные наукиПедагогика и психологияПериодикаПоэзияПравоведениеПрозаРелигияТехника и технологииФилологияФилософияЭзотерикаЭнциклопедииКниги "Директ-Медиа" Скоро в продаже
Аудиокниги
ИсторияРусская литератураЗарубежная литератураУчебная литератураДетская литератураБиография и мемуарыЛитература на иностранных языкахМифы, легенды, эпосАнтичная литератураМузыкаДраматургияПравоПсихологияТренингиФилософияЭкономикаЭзотерикаАудиогидыРелигиозная литература
Коллекции
Библиотека русской и зарубежной классики В мире искусства и мастерства Взгляд на мир: право, политика, экономика Военная история Всемирная история Гуманитарный кругозор Династия Романовых Из истории дипломатии и внешней политики История России в монографиях и исследованиях Классика приключений Мемуарная и биографическая литература Музыкальная классика Народы мира: культура, этнография, путешествия Религии человечества Философская мысль Эврика: в мире науки
Мультимедиа
Тренажеры
1С-ПаблишингИнтерактивные программы Марко Поло
Видео
ВидеокурсыНациональный Открытый Университет "ИНТУИТ"
Акции
Информация
Оплата Возврат Помощь О нас Контакты Авторам Эксперты
Главная | Досуг | Кулинария

Артикул: 5239

Готовим в горшочках: научно-популярное издание

Год: 2009

Издательство: Аделант

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-93642-199-0

Страниц: 384

Форматы: PDF

цена: 50 руб.
Купить и скачать Читать фрагмент
Аннотация Содержание Отзывы Рецензии
Аннотация

Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т.е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Особенно хорошо в такой посуде получаются национальные русские блюда. В книге описано своеобразие блюд, томленных в горшочках, а также представлено множество рецептов: бульоны и супы, блюда из мяса и птицы, рыбные блюда, блюда из овощей и грибов, каши и пловы.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ
РАЗДЕЛ 1. БУЛЬОНЫ И СУПЫ
РАЗДЕЛ 2. МЯСНЫЕ БЛЮДА
РАЗДЕЛ 3. СУБПРОДУКТЫ
РАЗДЕЛ 4. БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
РАЗДЕЛ 5. РЫБНЫЕ БЛЮДА
РАЗДЕЛ 6. БЛЮДА ОВОЩНЫЕ
РАЗДЕЛ 7. БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
РАЗДЕЛ 8. БЛЮДА ИЗ МОРКОВИ
РАЗДЕЛ 9. БЛЮДА ИЗ СВЕКЛЫ
РАЗДЕЛ 10. БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ
РАЗДЕЛ 11. БЛЮДА ИЗ СЛАДКОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ
РАЗДЕЛ 12. БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ
РАЗДЕЛ 13. БЛЮДА ИЗ ШПИНАТА И ЩАВЕЛЯ
РАЗДЕЛ 14. БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ
РАЗДЕЛ 15. ГРИБНЫЕ БЛЮДА
РАЗДЕЛ 16. КАШИ
РАЗДЕЛ 17. ПЛОВЫ
Отзывы

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
Рецензии

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Книги этой серии

Праздники для...
Лещинская В. В.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в микроволновой печи:...
50 ₽


Посмотреть
Развивающие игры с детьми до...
Лещинская В. В. , Иевлев А. И.
50 ₽


Посмотреть
Для вас, девчонки:...
Лещинская В. В. , Иевлева А. С.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в барбекю, гриле, на...
Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.
75 ₽


Посмотреть
Готовим суши, роллы, сашими:...
Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.
50 ₽


Посмотреть
Тосты и поздравления на все...
Лещинская Л. В. , Малышев А. А.
75 ₽


Посмотреть
Домашнее консервирование:...
Калугина Л. А. , Кожемякин Р. Н.
75 ₽


Посмотреть
Праздники для младших...
Лещинская В. В.
75 ₽


Посмотреть
Готовим диетические блюда:...
75 ₽


Посмотреть
Домашнее виноделие:...
50 ₽


Посмотреть
Готовим блюда татарской...
Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в мультиварке:...
Калугина Л. А.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в хлебопечке:...
Калугина Л. А.
50 ₽


Посмотреть
Праздники для взрослых:...
Лещинская Л. В.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в аэрогриле:...
50 ₽


Посмотреть

Бестселлеры

Быть стильной, оставаясь...
Шабалина С. А.
170 ₽


Посмотреть
Сказать жизни «Да!»: психолог...
Франкл В.
229 ₽


Посмотреть
Всё хреново: книга о надежде:...
Мэнсон М.
299 ₽


Посмотреть
Тайны архивов НКВД СССР:...
Дугин А. Н.
307 ₽


Посмотреть
100 рассказов из истории...
Шифрин М.
459 ₽


Посмотреть
Эволюция личности:...
Чиксентмихайи М.
379 ₽


Посмотреть
Никогда-нибудь: как выйти из...
Резанова Е.
399 ₽


Посмотреть
Вся кремлевская рать: краткая...
Зыгарь М.
459 ₽


Посмотреть
Сады и пустоши
Джемаль Г.
334 ₽


Посмотреть
Терапия настроения
Бернс Д.
299 ₽


Посмотреть
Мужские правила: отношения,...
Мэнсон М.
299 ₽


Посмотреть
Чернобыль: история...
Хиггинботам А.
459 ₽


Посмотреть
Искусство ясно мыслить:...
Добелли Р.
399 ₽


Посмотреть
Почему никто не рассказал мне...
Силиг Т.
399 ₽


Посмотреть
После трех уже поздно:...
Ибука М.
200 ₽


Посмотреть
Любитель. Искусство делать то,...
Мерифилд Э.
280 ₽


Посмотреть
Исследователи Русского...
Гентшке В. Л. , Сабенникова И. В. , ...
464 ₽


Посмотреть
The Power of Now. Сила настоящего:...
Толле Э.
299 ₽


Посмотреть
Святой, Серфингист и Директор:...
Шарма Р.
199 ₽


Посмотреть
Пять травм, которые мешают...
Бурбо Л.
349 ₽


Посмотреть
Иллюзии: приключения одного...
Бах Р.
199 ₽


Посмотреть
Чайка Джонатан Ливингстон:...
Бах Р.
176 ₽


Посмотреть
Язык жизни
Розенберг М.
176 ₽


Посмотреть
Дневники Энди Уорхола
800 ₽


Посмотреть
На пике века. Исповедь...
Гуггенхайм П.
420 ₽


Посмотреть
Эра бедствий: чума и войны XIV...
Тараторин Д. Б.
187 ₽


Посмотреть
Бредовая работа. Трактат о...
Гребер Д.
500 ₽


Посмотреть
Тайная жизнь деревьев
Вольлебен П.
297 ₽


Посмотреть

Заполните форму

и мы свяжемся с вами в течение 15 минут

Спасибо

за оставленную заявку