Место издания: Москва
ISBN: 978-5-93642-227-0
Страниц: 446
Форматы: PDF
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда - шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.
Блюда из баранины
Блюда из говядины и телятины
Блюда из свинины
Блюда из мяса кролика
Блюда из домашней птицы
Блюда из дичи
РЫБНЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
БЛЮДА НА СКОРУЮ РУКУ В ГРИЛЕ, БАРБЕКЮ И НА КОСТРЕ
БЛЮДА В КАЗАНЕ
Вторые блюда
Первые блюда
Все отзывы о книге
Книги этой серии
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
Посмотреть
