Вход в личный кабинет


Авторизоваться через соц. сети

Если вы в магазине впервые, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход Регистрация
Новинки
Бестселлеры
Книги
Архивы и документыБиографии и мемуарыДеловая литератураДосугИскусствоИсторияИностранные языкиКрасота и здоровьеЛитература на языке оригиналаМедицинаНаучная литератураОбразованиеОбщественные наукиПедагогика и психологияПериодикаПоэзияПравоведениеПрозаРелигияТехника и технологииФилологияФилософияЭзотерикаЭнциклопедииКниги "Директ-Медиа" Скоро в продаже
Аудиокниги
ИсторияРусская литератураЗарубежная литератураУчебная литератураДетская литератураБиография и мемуарыЛитература на иностранных языкахМифы, легенды, эпосАнтичная литератураМузыкаДраматургияПравоПсихологияТренингиФилософияЭкономикаЭзотерикаАудиогидыРелигиозная литература
Коллекции
Библиотека русской и зарубежной классики В мире искусства и мастерства Взгляд на мир: право, политика, экономика Военная история Всемирная история Гуманитарный кругозор Династия Романовых Из истории дипломатии и внешней политики История России в монографиях и исследованиях Классика приключений Мемуарная и биографическая литература Музыкальная классика Народы мира: культура, этнография, путешествия Религии человечества Философская мысль Эврика: в мире науки
Мультимедиа
Тренажеры
1С-ПаблишингИнтерактивные программы Марко Поло
Видео
ВидеокурсыНациональный Открытый Университет "ИНТУИТ"
Акции
Информация
Оплата Возврат Помощь О нас Контакты Авторам Эксперты
Главная | Досуг | Кулинария

Артикул: 5234

Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре: научно-популярное издание

Автор: Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.

Год: 2010

Издательство: Аделант

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-93642-227-0

Страниц: 446

Форматы: PDF

цена: 75 руб.
Купить и скачать Читать фрагмент
Аннотация Содержание Отзывы Рецензии
Аннотация

Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда - шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.

Содержание
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Блюда из баранины
Блюда из говядины и телятины
Блюда из свинины
Блюда из мяса кролика
Блюда из домашней птицы
Блюда из дичи
РЫБНЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
БЛЮДА НА СКОРУЮ РУКУ В ГРИЛЕ, БАРБЕКЮ И НА КОСТРЕ
БЛЮДА В КАЗАНЕ
Вторые блюда
Первые блюда
Отзывы

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
Рецензии

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Книги этой серии

Домашнее виноделие:...
50 ₽


Посмотреть
Праздники для младших...
Лещинская В. В.
75 ₽


Посмотреть
Праздники для взрослых:...
Лещинская Л. В.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в горшочках:...
50 ₽


Посмотреть
Готовим блюда татарской...
Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.
50 ₽


Посмотреть
Праздники в средней школе:...
Лещинская В. В.
75 ₽


Посмотреть
Готовим диетические блюда:...
75 ₽


Посмотреть
Готовим в хлебопечке:...
Калугина Л. А.
50 ₽


Посмотреть
Тосты и поздравления на все...
Лещинская Л. В. , Малышев А. А.
75 ₽


Посмотреть
Праздники для...
Лещинская В. В.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в микроволновой печи:...
50 ₽


Посмотреть
Раздельное питание:...
50 ₽


Посмотреть
Домашнее консервирование:...
Калугина Л. А. , Кожемякин Р. Н.
75 ₽


Посмотреть
Готовим на пару:...
50 ₽


Посмотреть
Готовим в мультиварке:...
Калугина Л. А.
50 ₽


Посмотреть
Готовим в аэрогриле:...
50 ₽


Посмотреть

Бестселлеры

Быть стильной, оставаясь...
Шабалина С. А.
170 ₽


Посмотреть
Сады и пустоши
Джемаль Г.
334 ₽


Посмотреть
Терапия настроения
Бернс Д.
299 ₽


Посмотреть
Любитель. Искусство делать то,...
Мерифилд Э.
280 ₽


Посмотреть
Чайка Джонатан Ливингстон:...
Бах Р.
176 ₽


Посмотреть
Тайны архивов НКВД СССР:...
Дугин А. Н.
339 ₽


Посмотреть
Русское зарубежье: материалы...
Гентшке В. Л. , Сабенникова И. В. , ...
435 ₽


Посмотреть
Почему любовь ранит?...
Иллуз Е.
401 ₽


Посмотреть
Рецепт счастья
Сигитова Е.
379 ₽


Посмотреть
Биология добра и зла
Сапольски Р.
459 ₽


Посмотреть
От всего сердца
Санд И.
75 ₽


Посмотреть
Номенклатура
Восленский М. С.
463 ₽


Посмотреть
История русского футуризма
Марков В. Ф.
680 ₽


Посмотреть
Исследователи Русского...
Гентшке В. Л. , Сабенникова И. В. , ...
464 ₽


Посмотреть
Святой, Серфингист и Директор:...
Шарма Р.
199 ₽


Посмотреть
Язык жизни
Розенберг М.
176 ₽


Посмотреть
Эра бедствий: чума и войны XIV...
Тараторин Д. Б.
187 ₽


Посмотреть
Бредовая работа. Трактат о...
Гребер Д.
500 ₽


Посмотреть
Тайная жизнь деревьев
Вольлебен П.
297 ₽


Посмотреть
Александр I
Цветков С. Э.
571 ₽


Посмотреть
Почти человек. Как открытие Homo...
Бергер Л. , Хокс Д.
399 ₽


Посмотреть
Русская власть. Опыт...
Тараторин Д. Б.
246 ₽


Посмотреть
Ты это твой мозг: всё, что ты...
Свааб Д. , Схюттен Я. П.
240 ₽


Посмотреть
Технология создания...
Борисов С. И.
101 ₽


Посмотреть
На острие противостояния....
Самченко С. Г. , Юлин Б. В.
90 ₽


Посмотреть
Магия утра для финансовой...
Элрод Х. , Осборн Д. , ...
399 ₽


Посмотреть
Вся кремлевская рать: краткая...
Зыгарь М.
459 ₽


Посмотреть
Мемуары
Авторханов А. Г.
332 ₽


Посмотреть

Заполните форму

и мы свяжемся с вами в течение 15 минут

Спасибо

за оставленную заявку