Готовим суши, роллы, сашими: блюда японской кухни: научно-популярное издание, Калугина Л. А.,Кожемякин Р. А. купить и скачать в PDF, EPUB, FB2 на Direct-Media

Артикул: 5232

Готовим суши, роллы, сашими: блюда японской кухни: научно-популярное издание

Автор: Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.

Год: 2012

Издательство: Аделант

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-93642-333-8

Страниц: 320

Форматы: PDF

цена: 50 руб.

Купить и скачать

Читать фрагмент

Аннотация

Особенность японской кухни - не только натуральность, но и простота. Она базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. В книге представлены рецепты блюд из риса, суши и роллы, лапша, супы, блюда из яиц и тофу, овощные блюда, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из мяса, а также культура застолья и традиции.

Содержание

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
О КУЛЬТУРЕ ЗАСТОЛЬЯ, ТРАДИЦИЯХ, ЦЕРЕМОНИЯХ И ЭТИКЕТЕ
СЛОВАРЬ ЯПОНСКИХ КУЛИНАРНЫХ ТЕРМИНОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ДАННОЙ КНИГЕ
БЛЮДА ИЗ РИСА
СУШИ И РОЛЛЫ
ЛАПША
СУПЫ
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТОФУ
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И РЫБЫ
БЛЮДА ИЗ МЯСА

Отзывы

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Рецензии

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Книги этой серии

Готовим в мультиварке:...

Калугина Л. А.

Посмотреть

Праздники в детском саду:...

Лещинская В. В. , Свирщевская Г. В. , ...

Посмотреть

Готовим в духовке:...

Посмотреть

Праздники для...

Лещинская В. В.

Посмотреть

Домашнее консервирование:...

Калугина Л. А. , Кожемякин Р. Н.

Посмотреть

Готовим в микроволновой печи:...

Посмотреть

Раздельное питание:...

Посмотреть

Готовим на пару:...

Посмотреть

Тосты и поздравления на все...

Лещинская Л. В. , Малышев А. А.

Посмотреть

Праздники для младших...

Лещинская В. В.

Посмотреть

Для вас, мальчишки:...

Лещинская В. В.

Посмотреть

Питание при сахарном диабете:...

Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.

Посмотреть

Готовим в аэрогриле:...

Посмотреть

Готовим в барбекю, гриле, на...

Калугина Л. А. , Кожемякин Р. А.

Посмотреть

Домашнее виноделие:...

Посмотреть

Готовим в горшочках:...

Посмотреть

Бестселлеры

Быть стильной, оставаясь...

Шабалина С. А.

Посмотреть

Сказать жизни «Да!»: психолог...

Франкл В.

Посмотреть

Всё хреново: книга о надежде:...

Мэнсон М.

Посмотреть

Тайны архивов НКВД СССР:...

Дугин А. Н.

Посмотреть

100 рассказов из истории...

Шифрин М.

Посмотреть

Эволюция личности:...

Чиксентмихайи М.

Посмотреть

Никогда-нибудь: как выйти из...

Резанова Е.

Посмотреть

Вся кремлевская рать: краткая...

Зыгарь М.

Посмотреть

Сады и пустоши

Джемаль Г.

Посмотреть

Терапия настроения

Посмотреть

Мужские правила: отношения,...

Мэнсон М.

Посмотреть

Чернобыль: история...

Хиггинботам А.

Посмотреть

Искусство ясно мыслить:...

Добелли Р.

Посмотреть

Почему никто не рассказал мне...

Посмотреть

После трех уже поздно:...

Посмотреть

Любитель. Искусство делать то,...

Мерифилд Э.

Посмотреть

Исследователи Русского...

Гентшке В. Л. , Сабенникова И. В. , ...

Посмотреть

The Power of Now. Сила настоящего:...

Посмотреть

Святой, Серфингист и Директор:...

Посмотреть

Пять травм, которые мешают...

Посмотреть

Иллюзии: приключения одного...

Посмотреть

Чайка Джонатан Ливингстон:...

Посмотреть

Язык жизни

Розенберг М.

Посмотреть

Дневники Энди Уорхола

Посмотреть

На пике века. Исповедь...

Гуггенхайм П.

Посмотреть

Эра бедствий: чума и войны XIV...

Тараторин Д. Б.

Посмотреть

Бредовая работа. Трактат о...

Гребер Д.

Посмотреть

Тайная жизнь деревьев

Вольлебен П.

Посмотреть