Артикул: 5227
Домашнее консервирование
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-93642-238-6
Страниц: 448
Форматы: PDF
цена:
75
руб.
В книге приводятся рецепты консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, продуктов животного происхождения. В ней перечислены способы соления, квашения, мочения, варения. А так же заготовка продуктов высушиванием и замораживанием.
РАЗДЕЛ 1. КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
РАЗДЕЛ 2. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ БАКЛАЖАНОВ
БАКЛАЖАНЫ, КВАШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, ФАСОЛИ И ДРУГИХ БОБОВЫХ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАБАЧКОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАПУСТЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЛУКА И ЧЕСНОКА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОРКОВИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОРОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЕВЕНЯ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ТЫКВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ
РАЗДЕЛ 3. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ
РАЗДЕЛ 4. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД
КОНСЕРВИРОВАНИЕ АЙВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ АРБУЗОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД БАРБАРИСА И БОЯРЫШНИКА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ БРУСНИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВИНОГРАДА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРУШ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЕЖЕВИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЖИМОЛОСТИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ И КЛУБНИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАЛИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КЛЮКВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КРЫЖОВНИКА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МАЛИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОБЛЕПИХИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КРАСНОЙ И ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СЛИВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СМОРОДИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЧЕРНИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯБЛОК
РАЗДЕЛ 5. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОЛОКА
Все отзывы о книге
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
Рецензии на книгу
Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом
Книги этой серии
Готовим в хлебопечке
50 ₽
Посмотреть
Праздники для старшеклассников
50 ₽
Посмотреть
Питание при сахарном диабете
50 ₽
Посмотреть
Раздельное питание
50 ₽
Посмотреть
Готовим в горшочках
50 ₽
Посмотреть
Готовим в барбекю, гриле, на...
75 ₽
Посмотреть
Для вас, мальчишки
50 ₽
Посмотреть
Готовим в мультиварке
50 ₽
Посмотреть
Для вас, девчонки
50 ₽
Посмотреть
Тосты и поздравления на все...
75 ₽
Посмотреть
Готовим блюда татарской кухни
50 ₽
Посмотреть
Праздники в средней школе
75 ₽
Посмотреть
Домашнее виноделие
50 ₽
Посмотреть
Готовим на пару
50 ₽
Посмотреть
Праздники для взрослых
50 ₽
Посмотреть
Готовим суши, роллы, сашими
50 ₽
Посмотреть
Бестселлеры
Мужские правила
299 ₽
Посмотреть
Чернобыль
459 ₽
Посмотреть
Памяти памяти
300 ₽
Посмотреть
Ководство
450 ₽
Посмотреть
Радикальное Прощение
349 ₽
Посмотреть
Как читать книги. Руководство...
399 ₽
Посмотреть
Как хочет женщина....
399 ₽
Посмотреть
Выгорание. Новый подход к...
399 ₽
Посмотреть
Рецепт счастья
379 ₽
Посмотреть
Биология добра и зла
459 ₽
Посмотреть
От всего сердца
75 ₽
Посмотреть
Гормоны счастья
0 ₽
Посмотреть
Илон Маск и поиск...
499 ₽
Посмотреть
Исследователи Русского...
464 ₽
Посмотреть
Святой, Серфингист и Директор
199 ₽
Посмотреть
Чайка Джонатан Ливингстон
176 ₽
Посмотреть
Язык жизни
176 ₽
Посмотреть
Бредовая работа. Трактат о...
500 ₽
Посмотреть
Тайная жизнь деревьев
297 ₽
Посмотреть
Тайны архивов НКВД СССР
339 ₽
Посмотреть
Александр I
571 ₽
Посмотреть
Почти человек. Как открытие Homo...
399 ₽
Посмотреть
Интроверты. Как использовать...
399 ₽
Посмотреть
Русское зарубежье
435 ₽
Посмотреть
Русская власть. Опыт...
246 ₽
Посмотреть
Ты это твой мозг
240 ₽
Посмотреть
Почему любовь ранит?...
401 ₽
Посмотреть
Технология создания...
101 ₽
Посмотреть
