Артикул: 5227
Домашнее консервирование: научно-популярное издание
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-93642-238-6
Страниц: 448
Форматы: PDF
цена:
75
руб.
В книге приводятся рецепты консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, продуктов животного происхождения. В ней перечислены способы соления, квашения, мочения, варения. А так же заготовка продуктов высушиванием и замораживанием.
РАЗДЕЛ 1. КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
РАЗДЕЛ 2. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ БАКЛАЖАНОВ
БАКЛАЖАНЫ, КВАШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, ФАСОЛИ И ДРУГИХ БОБОВЫХ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАБАЧКОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАПУСТЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЛУКА И ЧЕСНОКА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОРКОВИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОРОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЕВЕНЯ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ТЫКВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ
РАЗДЕЛ 3. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ
РАЗДЕЛ 4. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД
КОНСЕРВИРОВАНИЕ АЙВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ АРБУЗОВ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД БАРБАРИСА И БОЯРЫШНИКА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ БРУСНИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВИНОГРАДА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРУШ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЕЖЕВИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЖИМОЛОСТИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ И КЛУБНИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАЛИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КЛЮКВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КРЫЖОВНИКА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МАЛИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОБЛЕПИХИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ КРАСНОЙ И ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СЛИВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ СМОРОДИНЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЧЕРНИКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯБЛОК
РАЗДЕЛ 5. КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОЛОКА
Все отзывы о книге
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
Рецензии на книгу
Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом
Книги этой серии
Праздники для младших...
75 ₽
Посмотреть
Готовим в аэрогриле:...
50 ₽
Посмотреть
Готовим в горшочках:...
50 ₽
Посмотреть
Для вас, мальчишки:...
50 ₽
Посмотреть
Развивающие игры с детьми до...
50 ₽
Посмотреть
Готовим в микроволновой печи:...
50 ₽
Посмотреть
Праздники в детском саду:...
50 ₽
Посмотреть
Праздники для...
50 ₽
Посмотреть
Готовим на пару:...
50 ₽
Посмотреть
Тосты и поздравления на все...
75 ₽
Посмотреть
Праздники в средней школе:...
75 ₽
Посмотреть
Для вас, девчонки:...
50 ₽
Посмотреть
Готовим диетические блюда:...
75 ₽
Посмотреть
Питание при сахарном диабете:...
50 ₽
Посмотреть
Праздники для взрослых:...
50 ₽
Посмотреть
Готовим суши, роллы, сашими:...
50 ₽
Посмотреть
Бестселлеры
Быть стильной, оставаясь...
170 ₽
Посмотреть
Сказать жизни «Да!»: психолог...
229 ₽
Посмотреть
Всё хреново: книга о надежде:...
299 ₽
Посмотреть
Тайны архивов НКВД СССР:...
307 ₽
Посмотреть
100 рассказов из истории...
459 ₽
Посмотреть
Эволюция личности:...
379 ₽
Посмотреть
Никогда-нибудь: как выйти из...
399 ₽
Посмотреть
Вся кремлевская рать: краткая...
459 ₽
Посмотреть
Сады и пустоши
334 ₽
Посмотреть
Терапия настроения
299 ₽
Посмотреть
Мужские правила: отношения,...
299 ₽
Посмотреть
Чернобыль: история...
459 ₽
Посмотреть
Искусство ясно мыслить:...
399 ₽
Посмотреть
Почему никто не рассказал мне...
399 ₽
Посмотреть
После трех уже поздно:...
200 ₽
Посмотреть
Любитель. Искусство делать то,...
280 ₽
Посмотреть
Исследователи Русского...
464 ₽
Посмотреть
The Power of Now. Сила настоящего:...
299 ₽
Посмотреть
Святой, Серфингист и Директор:...
199 ₽
Посмотреть
Пять травм, которые мешают...
349 ₽
Посмотреть
Иллюзии: приключения одного...
199 ₽
Посмотреть
Чайка Джонатан Ливингстон:...
176 ₽
Посмотреть
Язык жизни
176 ₽
Посмотреть
Дневники Энди Уорхола
800 ₽
Посмотреть
На пике века. Исповедь...
420 ₽
Посмотреть
Эра бедствий: чума и войны XIV...
187 ₽
Посмотреть
Бредовая работа. Трактат о...
500 ₽
Посмотреть
Тайная жизнь деревьев
297 ₽
Посмотреть
