
Артикул: 5199
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-386-06805-9
Страниц: 128
Форматы: PDF
Специи и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями.
О пользе специй и приправ
СПЕЦИИ В КУЛИНАРИИ
ПРИПРАВЫ К БЛЮДАМ
Кетчупы
Майонезы
Горчица
Молочные соусы
Кисло-сладкие соусы
Соусы мировой кулинарии
Десертные соусы
Пряные смеси
Гарам-масала
Усянмянь
Смеси для овощных блюд и кисло-сладкого маринования
Смеси для мяса
«Букет гарни»
Смеси для мясных, свиных, колбасных фаршей и начинок
Все отзывы о книге
Рецензии на книгу
Книги этой серии

















































Бестселлеры



































































































































































































