Вход в личный кабинет


Авторизоваться через соц. сети

Если вы в магазине впервые, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход Регистрация
Новинки
Бестселлеры
Книги
Архивы и документыБиографии и мемуарыДеловая литератураДосугИскусствоИсторияИностранные языкиКрасота и здоровьеЛитература на языке оригиналаМедицинаНаучная литератураОбразованиеОбщественные наукиПедагогика и психологияПериодикаПоэзияПравоведениеПрозаРелигияТехника и технологииФилологияФилософияЭзотерикаЭнциклопедииКниги "Директ-Медиа" Скоро в продаже
Аудиокниги
ИсторияРусская литератураЗарубежная литератураУчебная литератураДетская литератураБиография и мемуарыЛитература на иностранных языкахМифы, легенды, эпосАнтичная литератураМузыкаДраматургияПравоПсихологияТренингиФилософияЭкономикаЭзотерикаАудиогидыРелигиозная литература
Коллекции
Библиотека русской и зарубежной классики В мире искусства и мастерства Взгляд на мир: право, политика, экономика Военная история Всемирная история Гуманитарный кругозор Династия Романовых Из истории дипломатии и внешней политики История России в монографиях и исследованиях Классика приключений Мемуарная и биографическая литература Музыкальная классика Народы мира: культура, этнография, путешествия Религии человечества Философская мысль Эврика: в мире науки
Мультимедиа
Тренажеры
1С-ПаблишингИнтерактивные программы Марко Поло
Видео
ВидеокурсыНациональный Открытый Университет "ИНТУИТ"
Акции
Информация
Оплата Возврат Помощь О нас Контакты Авторам Эксперты
Главная | Досуг | Кулинария

Артикул: 5199

Приправы и специи: научно-популярное издание

Автор: Гаврилова А. С.

Год: 2013

Издательство: РИПОЛ классик

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-06805-9

Страниц: 128

Форматы: PDF

цена: 59 руб.
Купить и скачать Читать фрагмент
Аннотация Содержание Отзывы Рецензии
Аннотация

Специи и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями.

Содержание
Введение
О пользе специй и приправ
СПЕЦИИ В КУЛИНАРИИ
ПРИПРАВЫ К БЛЮДАМ
Кетчупы
Майонезы
Горчица
Молочные соусы
Кисло-сладкие соусы
Соусы мировой кулинарии
Десертные соусы
Пряные смеси
Гарам-масала
Усянмянь
Смеси для овощных блюд и кисло-сладкого маринования
Смеси для мяса
«Букет гарни»
Смеси для мясных, свиных, колбасных фаршей и начинок
Отзывы

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
Рецензии

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Книги этой серии

Соковыжималка и блендер:...
Грачевская О. А.
59 ₽


Посмотреть
Выпечка: научно-популярное...
Гаврилова А. С.
59 ₽


Посмотреть
Аэрогриль: научно-популярное...
Гаврилова А. С.
59 ₽


Посмотреть
Мультиварка:...
Новиченкова Е. Ю.
59 ₽


Посмотреть
Маринатор: научно-популярное...
Потапова Ю. В.
59 ₽


Посмотреть
Пароварка: научно-популярное...
Власенко Е. А. , Ионова А. А.
59 ₽


Посмотреть
Хлебопечка: научно-популярное...
Плотникова Т. Ф.
59 ₽


Посмотреть

Бестселлеры

Быть стильной, оставаясь...
Шабалина С. А.
170 ₽


Посмотреть
Сказать жизни «Да!»: психолог...
Франкл В.
229 ₽


Посмотреть
Всё хреново: книга о надежде:...
Мэнсон М.
299 ₽


Посмотреть
Тайны архивов НКВД СССР:...
Дугин А. Н.
307 ₽


Посмотреть
100 рассказов из истории...
Шифрин М.
459 ₽


Посмотреть
Эволюция личности:...
Чиксентмихайи М.
379 ₽


Посмотреть
Никогда-нибудь: как выйти из...
Резанова Е.
399 ₽


Посмотреть
Вся кремлевская рать: краткая...
Зыгарь М.
459 ₽


Посмотреть
Сады и пустоши
Джемаль Г.
334 ₽


Посмотреть
Терапия настроения
Бернс Д.
299 ₽


Посмотреть
Мужские правила: отношения,...
Мэнсон М.
299 ₽


Посмотреть
Чернобыль: история...
Хиггинботам А.
459 ₽


Посмотреть
Искусство ясно мыслить:...
Добелли Р.
399 ₽


Посмотреть
Почему никто не рассказал мне...
Силиг Т.
399 ₽


Посмотреть
После трех уже поздно:...
Ибука М.
200 ₽


Посмотреть
Любитель. Искусство делать то,...
Мерифилд Э.
280 ₽


Посмотреть
Исследователи Русского...
Гентшке В. Л. , Сабенникова И. В. , ...
464 ₽


Посмотреть
The Power of Now. Сила настоящего:...
Толле Э.
299 ₽


Посмотреть
Святой, Серфингист и Директор:...
Шарма Р.
199 ₽


Посмотреть
Пять травм, которые мешают...
Бурбо Л.
349 ₽


Посмотреть
Иллюзии: приключения одного...
Бах Р.
199 ₽


Посмотреть
Чайка Джонатан Ливингстон:...
Бах Р.
176 ₽


Посмотреть
Язык жизни
Розенберг М.
176 ₽


Посмотреть
Дневники Энди Уорхола
800 ₽


Посмотреть
На пике века. Исповедь...
Гуггенхайм П.
420 ₽


Посмотреть
Эра бедствий: чума и войны XIV...
Тараторин Д. Б.
187 ₽


Посмотреть
Бредовая работа. Трактат о...
Гребер Д.
500 ₽


Посмотреть
Тайная жизнь деревьев
Вольлебен П.
297 ₽


Посмотреть

Заполните форму

и мы свяжемся с вами в течение 15 минут

Спасибо

за оставленную заявку