Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, Ч. 2

Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, Ч. 2

Год: 1826

ISBN: 978-5-4458-7753-0

Кол-во страниц: 248

Форматы:

Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, Ч. 2

Автор: Корделли Г.
Читать фрагмент
Регистрация

30 секунд

Оплата

2 минуты

Получение

1 клик

Безопасность платежа
гарантирует

45 у
Чтобы получить книгу осталось лишь

Книга содержит в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами. Перевод с французского третьего издания, пополненного переводчиком большим количеством статей.