Биологическая безопасность кормов
книга

Биологическая безопасность кормов

-1

Автор: Светлана Абраскова, Юрий Шашко, Марина Шашко

Форматы: PDF

Издательство: Белорусская наука

Год: 2013

Место издания: Минск

ISBN: 978-985-08-1614-6

Страниц: 258

Артикул: 16595

цена: 325
Купить и скачать Читать фрагмент

В монографии обобщены накопленные фактические данные о современном состоянии проблемы качества консервированных кормов для сельскохозяйственных животных, наиболее распространенных опасных соединениях (амины, нитрозамины, вторичные метаболиты микроскопических грибов), которые могут накапливаться в условиях обострения фитосанитарной ситуации, нарушения основных технологических приемов выращивания, заготовки, хранения и использования; рассматриваются предупредительные меры по ограничению контаминации кормов – важных составляющих не только сохранения урожая кормовых растений, продуктивности животных, но и здоровья человека. Книга предназначена для биологов, токсикологов, экологов, специалистов и руководителей АПК, научных сотрудников НИИ, преподавателей, аспирантов и студентов вузов.

Перечень условных обозначений
Введение
1. Факторы, влияющие на качество кормов
1.1. Научные основы заготовки зернофуража, силоса, сенажа
1.2. Источники контаминации растений и кормов на всех этапах их производства
1.3. Причины распространения и усиления вредоносности фузариев
2. Контаминация кормов вредными продуктами метаболизма бактерий и грибов
2.1. Общие эффекты загрязнителей кормов растительного происхождения
2.2. Загрязнение кормов аминами и другими токсигенными продуктами гнилостного брожения
2.3. Контаминация силосованных кормов нитрозаминами
2.4. Вторичные метаболиты грибов в недоброкачественных кормах
2.4.1. Микотоксикозы и их клинические проявления
2.4.2. Общие проблемы, связанные с микотоксинами
3. Предупредительные меры по ограничению контаминации кормов
3.1. Контроль контаминантов кормов
3.1.1. Биотесты для определения общей токсичности кормов
3.1.2. Оценка кормов по микологическим и бактериологическим показателям
3.1.3. Экспресс-методы определения микотоксинов
3.2. Пути предупреждения загрязнения кормов
3.2.1. Меры борьбы с болезнями растений
3.2.2. Методы предотвращения порчи кормов
3.2.3. Общие лечебно-профилактические мероприятия при микотоксикозах
4. Основные ТНПА микологической и бактериологической безопасности кормов
4.1. Международные нормативные требования к качеству и предельному содержанию микотоксинов в кормовом сырье и кормах растительного происхождения
4.2. Ветеринарно-санитарные правила Республики Беларусь
Заключение
Библиография
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Бестселлеры