книга
Молдавская кухня
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-7475-0104-1. – ISBN 978-5-4475-4257-3
Страниц: 70
Артикул: 5170
Возрастная маркировка: 6+
Краткая аннотация книги "Молдавская кухня"
В Молдавии восхитительно готовят овощи. Что они делают из перца, помидоров и баклажанов - это же просто фантастика! А какие у них супы на домашнем квасе! А мясные блюда! Знаете ли вы, что такое мититей или чигири? Потерпите, скоро узнаете. Опять же выпечка: вертуты с сыром, мясом, капустой, грибами или десертные - с яблоком или тыквой. Если будете готовить и вам понравится, поднимите бокальчик молдавского вина за наше здоровье (если найдёте). А мы - за ваше.
Содержание книги "Молдавская кухня"
ПРЕДИСЛОВИЕ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Перец, фаршированный овощами
Скордоля
Помидоры, фаршированные брынзой
Шарики из печени трески с творогом
Салат по-сорокски
Картофельный салат с гогошарами
Фасолица с жареным луком
Шпигованные баклажаны
СУПЫ
Зама из рыбы
Куриная зама
Чорба с говядиной и грибами
Чорба с бараниной
Борщ по-молдавски с фасолью
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Жареная рыба с соусом муждей
Индейка с абрикосами
Цыплёнок на гратаре
Вицел
Кифтелуце
Мититеи
Гивеч из баранины
Токаница из свинины
Костица
Чигири
Постный гивеч
Кабачки, фаршированные овощами
Скроб с брынзой
Мамалыга с чесноком
Вареники с брынзой
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Вертута с мясной начинкой
Плацинда с брынзой
Плацинда с луком и яйцом
Картофельный пирог по-молдавски
Вэрзэре
Вертута с яблоками, грецкими орехами и корицей
Малай
Гогошь
Аливенч
Яблоки в слоёном тесте
Чернослив с орехами в вине
Кисель из красного вина со взбитыми сливками
Все отзывы о книге Молдавская кухня
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
С книгой "Молдавская кухня" читают
Французская кухня
35 ₽
Посмотреть
Китайская кухня
35 ₽
Посмотреть
Индийская кухня
35 ₽
Посмотреть
Восточноевропейская кухня
35 ₽
Посмотреть
Скандинавская кухня
35 ₽
Посмотреть
Прибалтийская кухня
35 ₽
Посмотреть
Малайзийская кухня
35 ₽
Посмотреть
Британская кухня
35 ₽
Посмотреть
Мясные салаты и закуски
29 ₽
Посмотреть
50 000 избранных рецептов...
99 ₽
Посмотреть
Консервирование
29 ₽
Посмотреть
Мультиварка. Первые блюда
29 ₽
Посмотреть
Мультиварка. Вторые блюда
29 ₽
Посмотреть
Украинская, белорусская,...
75 ₽
Посмотреть
Культурология
331.5 ₽
Посмотреть
Материалы по изучению...
173 ₽
Посмотреть
Ваша великолепная фигура. 1000...
59 ₽
Посмотреть
Школа диалога культур
434.2 ₽
Посмотреть
Начало итальянского...
216 ₽
Посмотреть
Очерки итальянского...
235 ₽
Посмотреть
Тексты магии и магия текстов
462 ₽
Посмотреть
Среди киргизов и туркменов на...
113 ₽
Посмотреть
Индия и Европа
603 ₽
Посмотреть
Бестселлеры нон-фикшн
Тайны архивов : Запад ―...
499 ₽
Посмотреть
Палестина : если мне надо...
338 ₽
Посмотреть
Долгое отступление: научная...
437 ₽
Посмотреть
Тонкая синяя линия : жандармы...
483 ₽
Посмотреть
Океаны зерна : как пшеница...
426 ₽
Посмотреть
Тайны архива президента...
551 ₽
Посмотреть
Залог Победы : договор...
296 ₽
Посмотреть
Венгрия-1956: другой взгляд:...
235 ₽
Посмотреть
Такмыкские каникулы : (заметки...
385 ₽
Посмотреть
Китай : пузырь, который...
299 ₽
Посмотреть
Сады и пустоши: публицистика
608 ₽
Посмотреть
Битва за безмолвие. В поисках...
260 ₽
Посмотреть
Код чуди : исчезнувшая...
478 ₽
Посмотреть
Новинки книги нон-фикшн
Палестина
338 ₽
Посмотреть
Израиль
406 ₽
Посмотреть
Социология в постнормальную...
624 ₽
Посмотреть
Путешествие по Святой Земле:...
304 ₽
Посмотреть
Историческое описание одежды...
544 ₽
Посмотреть
Крымская война: монография : в...
512 ₽
Посмотреть
Китай-2050 : становление великой...
182 ₽
Посмотреть
Коллекции с этой книгой
Заполните форму
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
Спасибо
за оставленную заявку