Артикул: 5071

Новейшая и полная поваренная книга, Ч. 1

Год: 1871

Издательство: б.и.

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4458-0165-8

Страниц: 469

Форматы: PDF

цена: 235 руб.

В двух частях. Содержит в себе: как раздроблять по частям всякого рода мясо, узнавать его доброту и готовить самые вкусные скоромные и постные кушанья; как огородные плоды приправлять, сушить и впрок заготавливать; с приобщением всяких пирожных, новейших рагу и соусов; также как разными образами составлять хороший уксус, солить огурцы, огородные коренья и грибы: делать масло, сыр и прочее. Переведена с французского языка, и большей частью приумножена опытами, исследованными записками, для употребления особ, любящих экономию.

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Рецензии на книгу

Чтобы писать рецензии и получать вознаграждения за рекомендации книг, станьте экспертом

Бестселлеры