Новейшая и полная поваренная книга
книга

Новейшая и полная поваренная книга

1

Форматы: PDF

Издательство: б.и.

Год: 1871

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4458-0165-8

Страниц: 469

Артикул: 5071

Электронная книга
235

Краткая аннотация книги "Новейшая и полная поваренная книга"

В двух частях. Содержит в себе: как раздроблять по частям всякого рода мясо, узнавать его доброту и готовить самые вкусные скоромные и постные кушанья; как огородные плоды приправлять, сушить и впрок заготавливать; с приобщением всяких пирожных, новейших рагу и соусов; также как разными образами составлять хороший уксус, солить огурцы, огородные коренья и грибы: делать масло, сыр и прочее. Переведена с французского языка, и большей частью приумножена опытами, исследованными записками, для употребления особ, любящих экономию.

Все отзывы о книге Новейшая и полная поваренная книга

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите