Экономика туристических организаций
книга

Экономика туристических организаций

Автор: Зоя Горбылева

Форматы: PDF

Издательство: РИПО

Год: 2021

Место издания: Минск

ISBN: 978-985-7253-78-4

Страниц: 172

Артикул: 100508

цена: 425
Купить и скачать Читать фрагмент

Учебное пособие раскрывает экономические основы деятельности субъектов туристического бизнеса, включающие сущность и определение основных категорий, особенности этого вида деятельности, проявляющиеся на рынке туристических услуг. Всесторонне рассматривается механизм действия туристической организации, вопросы эффективного управления этой деятельностью путем анализа, планирования, оптимизации расходов, стимулирования труда. Предназначено учащимся учреждений среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство» и специализации «Экономика и организация в сфере туризма». Будет полезно студентам, обучающимся туристическому бизнесу, слушателям системы повышения квалификации кадров туристической индустрии, а также специалистам и экономистам туристических организаций.

Предисловие
Введение
Тема 1. Туристическая организация
1.1. Туристическая организация как субъект хозяйствования
1.2. Хозяйственный расчет как метод хозяйствования
Тема 2. Основные средства туристических организаций и их воспроизводство
2.1. Экономическая сущность и значение основных средств, их состав и структура
2.2. Показатели оценки основных средств. Амортизационная политика туристических организаций
2.3. Анализ основных средств организаций туризма и пути повышения эффективности их использования
Тема 3. Оборотные средства туристических организаций
3.1. Сущность, значение и структура оборотных средств организаций туризма
3.2. Управление оборотными средствами. Факторы, влияющие на их величину. Определение потребности в оборотных средствах
3.3. Показатели эффективности использования оборотных средств
Тема 4. Трудовые ресурсы и система оплаты труда в организациях туризма
4.1. Трудовые ресурсы и регулирование трудовых отношений в туристических организациях
4.2. Сущность и содержание заработной платы как основной формы материального стимулирования
4.3. Структура, формы и системы оплаты труда в организациях туризма
4.4. Фонд заработной платы: состав, источники формирования, анализ и планирование
Тема 5. Формирование и использование финансовых ресурсов в туристических организациях
5.1. Сущность финансовых ресурсов и их роль в организации деятельности туристической организации
5.2. Источники формирования финансовых ресурсов
5.3. Системы и формы расчетов в финансах туристической организации
Тема 6. Расходы туристических организаций
6.1. Экономическое содержание понятий «издержки производства», «расходы», «затраты», «себестоимость»
6.2. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристического продукта
6.3. Управление расходами туристической организации
Тема 7. Ценообразование в организациях туризма
7.1. Экономическое содержание цены. Виды и классификация цен
7.2. Ценовая политика в туризме
7.3. Методика расчета цены туристического продукта
Тема 8. Доходы, прибыль и рентабельность туристической организации
8.1. Экономическая сущность дохода
8.2. Сущность, виды, источники формирования и механизм распределения прибыли
8.3. Понятие рентабельности и методика расчета
Тема 9. Анализ хозяйственной деятельности туристической организации
9.1. Содержание и методология экономического анализа туристической организации
9.2. Информационное обеспечение и методика экономического анализа в туристической организации
Тема 10. Экономические основы планирования деятельности туристической организации
10.1. Сущность и необходимость планирования в организациях туризма
10.2. Бизнес-планирование
10.3. Порядок процесса планирования
Тема 11. Конкурентоспособность туристических организаций
11.1. Сущность понятия «конкурентоспособность»
11.2. Понятие эффективности. Взаимосвязь категорий эффективности и конкурентоспособности
Заключение
Глоссарий
Литература

Все отзывы о книге

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите