Инфраструктура продовольственной помощи социально уязвимым слоям населения в регионе
книга

Инфраструктура продовольственной помощи социально уязвимым слоям населения в регионе

Автор: Виктор Стукач, Наталья Старовойтова, Григорий Левкин

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2022

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4499-3182-5

Страниц: 172

Артикул: 97539

Возрастная маркировка: 16+

Печатная книга
880
Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 12.04.2024
Электронная книга
241

Краткая аннотация книги "Инфраструктура продовольственной помощи социально уязвимым слоям населения в регионе"

В учебнике рассматриваются вопросы формирования инфраструктуры внутренней продовольственной помощи населению в регионе: структура социально уязвимых слоёв населения, региональные программы обеспечения питанием младших школьников; ресурсное обеспечение производства, включая земельные угодья; восстановление плодородия деградированных земель, выведенных из оборота вследствие нерационального использования, для производства экологически чистого продовольствия; государственная поддержка хозяйствующих субъектов в сфере производства и переработки в рамках «зеленой корзины» норм ВТО. Инфраструктурные изменения в научно-технологической сфере; введение в состав продуктовых цепочек производственно-логистических центров; сеть магазинов и ярмарок для торговли продовольствием местного производства, платежные системы для адресной помощи населению. Предложен механизм комплексного взаимодействия участников, входящих в производственную, социальную, кредитно-финансовую и торговую сферы в рамках государственно-частного партнерства.

Содержание книги "Инфраструктура продовольственной помощи социально уязвимым слоям населения в регионе"


Введение
Глава 1. Продовольственная помощь населению в системе продовольственной безопасности страны
Тема 1. Внутренняя продовольственная помощь нуждающимся слоям населения
1.1. «Продовольственная безопасность» и «продовольственная независимость
1.2. Внутренняя продовольственная помощь
1.3. Механизмы внутренней продовольственной помощи: социальное питание и адресная помощь
Тема 2. Ресурсная база для обеспечения нуждающегося населения здоровым питанием
2.1. Функциональная роль ресурсной базы
2.2. Земельные ресурсы — главный источник продовольствия
2.3. Органическое сельское хозяйство и продовольствие
2.4. Выведенные из оборота земли: резерв органического земледелия
Тема 3. Институциональная среда системы внутренней продовольственной помощи
3.1. Институты: классификация и функции
3.2. Формирование институциональной среды
3.3. Институциональные преобразования: кооперация производителей
Тема 4. Региональная инфраструктура — каркас внутренней продовольственной помощи
4.1. Региональная инфраструктура — понятие, цели, задачи и функции
4.2. Институты региональной инфраструктуры
4.3. Формирование региональной инфраструктуры
Глава 2. Практика обеспечения продовольствием нуждающихся слоев населения в регионе
Тема 5. Система внутренней продовольственной помощи на примере Омской области
5.1. Формирование ресурсного потенциала региона для обеспечения продовольствием населения
5.2. Формы ВПП и ее потребители
5.3. Анализ ресурсного потенциала АПК
5.4. Оценка ресурсов для аграрного производства
Тема 6. Реализация проектов внутренней продовольственной помощи в регионах РФ
6.1. Формы поддержки нуждающихся слоев населения
6.2. Адаптация программ ВПП в РФ
6.3. Комплексный подход к формированию ВПП в регионе
6.4. Адресная помощь: платежные системы
6.5. «Агропарки» — механизм реализации программ внутренней продовольственной помощи
6.6. Государственно-частное партнерство в системе ВПП
Глава 3. Формирование региональной инфраструктуры внутренней продовольственной помощи
Тема 7. Ресурсный потенциал обеспечения продовольствием населения
7.1. Деградированные земли: ресурс ВПП
7.2. Государственная поддержка сельхозпроизводителей
7.3. Перспективы использования для ВПП «брошенных» земель
7.4. Дикорастущее сырье-ресурс социального питания
7.5. Специализированные формы институтов торговли
Тема 8. Региональная инфраструктура ВПП
8.1. Региональная инфраструктура продовольственной помощи
8.2. Формирование институтов инфраструктуры
8.3. Производственно-логистические центры
8.4. Товаропроводящие сети: конфликт интересов
8.5. Альтернативные формы торговли для ВПП
Тема 9. Социально-экономическая эффективность системы ВПП
9.1. Модернизация институциональной среды ВПП
9.2. Специализированный комплекс «Индустрия социального питания»
9.3. Эффективность новых форм продовольственной помощи
9.4. Трансформация инфраструктуры: новые элементы
9.5. Синергетический эффект
Заключение
Библиографический список
Приложение 1. Уровень развитости институтов региональной инфраструктуры ВПП (экспертная оценка)

Все отзывы о книге Инфраструктура продовольственной помощи социально уязвимым слоям населения в регионе

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Инфраструктура продовольственной помощи социально уязвимым слоям населения в регионе

19 Тема 2. Ресурсная база для обеспечения нуждающегося населения здоровым питанием 2.1. Функциональная роль ресурсной базы. 2.2. Земельные ресурсы — главный источник продоволь-ствия. 2.3. Органическое сельское хозяйство и продовольствие. 2.4. Выведенные из оборота земли: резерв органического земледелия. 2.1. Функциональная роль ресурсной базы Проблема обеспечения продовольственной безопасности страны тесно связана с проблемой обеспечения продоволь-ственной безопасности регионов, городов, муниципальных образований. Решить ее можно только при устойчивом разви-тии регионального АПК. Продовольственная безопасность страны, региона в связи с новыми вызовами в сфере внешне-экономических связей приобрела глобальный характер. Главная задача продовольственной безопасности регио-на — достижение доступного продовольственного снабжения всех слоев населения, при котором возможна максимальная продолжительность жизни граждан, формирование регио-нальных продовольственных резервов, а также обеспечение продовольственной независимости государства. Эксперты ФАО придают большое значение стратегическо-му управлению продовольственными ресурсами со стороны государства, которое обязано удовлетворять потребности населения в качественных продуктах питания. С одной сторо-ны, стратегическое управление продовольственными ресурса-ми — это индикатор независимости, с другой — при увеличении спроса на продовольствие необходимо повысить его предложение, а следовательно, увеличить объемы произ-водства, для чего потребуется изыскивать резервы и выявлять дополнительные земельные ресурсы для наращивания отече-ственного аграрного производства [133]. Еще А. Смит, Ж. Сэй, К. Маркс, Ф. Энгельс, А. Маршалл утверждали, что процесс создания людьми необходимых благ называется производством. Для его начала необходимо нали-чие трех основных факторов производства: земли, труда, капи-тала [46, 47].

Стукач В. Ф. другие книги автора