Продукты здорового питания
книга

Продукты здорового питания : новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения

Место издания: Новосибирск

ISBN: 5-94087-347-2

Страниц: 432

Артикул: 21038

Электронная книга
200

Краткая аннотация книги "Продукты здорового питания"

В книге приводится авторский опыт в области новых технологий производства продуктов здорового питания и обеспечения их качества.
Представлены результаты собственных исследований, работ научных сотрудников и практических врачей по клинической и экспериментальной апробации продукции компании «Артлайф», разработанной совместно с Кемеровским технологическим институтом пищевой промышленности, другими научными и учебными учреждениями.
Для специалистов пищевой промышленности, научных сотрудников, работников торговли и коммерции, аспирантов и студентов.

Содержание книги "Продукты здорового питания"


ПРЕДИСЛОВИЕ
Часть I. Новые продукты здорового питания и обеспечение стабильности их качества
Глава 1. ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ
Глава 2. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Глава 3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА
Часть II. Оценка эффективности
КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ
АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ
АЛЛЕРГОЛОГИЯ
ВАРИКОЗ
ДЕРМАТОЛОГИЯ
КОСТНО-СУСТАВНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ЛОР-СИСТЕМА
НАРКОЛОГИЯ
НЕРВНАЯ СИСТЕМА
НЕФРОЛОГИЯ
ОНКОЛОГИЯ
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
ПАРАЗИТОЗЫ
ПЕДИАТРИЯ
СПОРТИВНАЯ МЕДИЦИНА
СТОМАТОЛОГИЯ
БРОНХОЛЕГОЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ
СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ТУБЕРКУЛЕЗ
ЭНДОКРИНОЛОГИЯ
УРОГЕНИТАЛЬНАЯ ПАТОЛОГИЯ
ХИРУРГИЯ
ЛИТЕРАТУРА

Все отзывы о книге Продукты здорового питания : новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите