Органическая химия
книга

Органическая химия

Автор: Александр Ким

Форматы: PDF

Издательство: Сибирское университетское издательство

Год: 2004

Место издания: Новосибирск

ISBN: 5-94087-156-9

Страниц: 848

Артикул: 19454

Электронная книга
200

Краткая аннотация книги "Органическая химия"

Рассматриваются современные теоретические представления, синтетические аспекты органической химии, экологические проблемы производства и применения органических продуктов.
Большое внимание уделено методологии изучения органической химии. Пособие снабжено многочисленными методическими рекомендациями, примерами, задачами и упражнениями.
Для студентов и преподавателей высших учебных заведений, учителей, а также учащихся химико-биологических классов средних учебных заведений.

Содержание книги "Органическая химия"


Предисловие к четвертому изданию
Предисловие к третьему изданию
Предисловие ко второму изданию
Предисловие к первому изданию
Введение
Предмет органической химии
Краткий исторический обзор органической химии
Первые теоретические воззрения
Теория химического строения А. М. Бутлерова
I. АТОМЫ, МОЛЕКУЛЫ, ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ
II. МЕХАНИЗМЫ ВЗАИМНОГО ВЛИЯНИЯ
III. ИЗОМЕРИЯ
IV. СТАТИСТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХИМИИ
V. ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
VI. КИСЛОТНО-ОСНОВНЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
VII. КЛАССИФИКАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
VIII. НОМЕНКЛАТУРА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
IX. АЛКАНЫ
X. АЛКЕНЫ
XI. АЛКИНЫ
XII. АЛКАДИЕНЫ
XIII. ПРИРОДНЫЕ ИЗОПРЕНОИДЫ. ТЕРПЕНЫ
XIV. ЦИКЛОАЛКАНЫ
XV. АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ (АРЕНЫ)
XVI. ГАЛОГЕНУГЛЕВОДОРОДЫ
XVII. СПИРТЫ, ФЕНОЛЫ
XVIII. ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ
XIX. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ
XX. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
XXI. ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ
XXII. ОРГАНИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ
XXIII. УГЛЕВОДЫ
XXIV. ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ
XXV. АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ, БЕЛКИ
XXVI. ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
XXVII. МЕТАЛЛОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Литература
Предметный указатель

Все отзывы о книге Органическая химия

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Органическая химия

âåùåñòâ, èëè âåùåñòâ, îáðàçóþùèõñÿ ïîä âëèÿíèåì æèçíåííîé ñè-ëû, è âåùåñòâ, êîòîðûå ìîãóò áûòü ïîëó÷åíû èç íèõ ïóòåì õèìè-÷åñêèõ ïðåâðàùåíèé».Âçãëÿäû Áåðöåëèóñà è åãî ïîñëåäîâàòåëåé — âèòàëèñòîâ (îòëàò.vita— æèçíü) íà ïðîèñõîæäåíèå è õàðàêòåð îðãàíè÷åñêèõ âå-ùåñòâ áûëè îïðîâåðãíóòû ïîñëåäóþùèì ðàçâèòèåì îðãàíè÷åñêîéõèìèè.Ô. ¸ëåð â 1828 ã. ïîëó÷èë ìî÷åâèíó èç öèàíîâîêèñëîãî àììî-íèÿ — íåîðãàíè÷åñêîãî âåùåñòâà. À. Êîëüáå â 1845 ã. ñèíòåçèðî-âàë óêñóñíóþ êèñëîòó, èñïîëüçóÿ äðåâåñíûé óãîëü, ñåðó, õëîðè âîäó. ×èñëî ñèíòåçîâ îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ èç íåîðãàíè÷åñêèõáûñòðî ðîñëî. Òàê, â 1854 ã. Ï. Áåðòëî ïîëó÷èë æèðû, â 1861 ã.À. Ì. Áóòëåðîâ — ñàõàðà, â 1862 ã. Áåðòëî — àöåòèëåí.Ýòè è äðóãèå îòêðûòèÿ ïîêàçàëè îøèáî÷íîñòü òåîðèè âèòà-ëèçìà.Ïåðâûå òåîðåòè÷åñêèå âîççðåíèÿÒåîðèÿ ðàäèêàëîâ.Áåðöåëèóñ, îñíîâûâàÿñü íà ñâîåé ýëåêò-ðîõèìè÷åñêîé òåîðèè, ñ÷èòàë, ÷òî âñå õèìè÷åñêèå âåùåñòâà,â òîì ÷èñëå è îðãàíè÷åñêèå, ñîñòîÿò èç ýëåêòðîïîëîæèòåëüíûõè ýëåêòðîîòðèöàòåëüíûõ àòîìîâ è ãðóïï àòîìîâ, óäåðæèâàåìûõñèëàìè ýëåêòðîñòàòè÷åñêîãî ïðèòÿæåíèÿ.Îñíîâàíèåì äëÿ ñîçäàíèÿ òåîðèè ðàäèêàëîâ — ïåðâîé òåîðèèîðãàíè÷åñêîé õèìèè — ïîñëóæèëè èññëåäîâàíèÿ Æ. Ãåé-Ëþññà-êîì ñîåäèíåíèé öèàíà (1815 ã.). Èì áûëî âïåðâûå óñòàíîâëåíî,÷òî ïðè öåëîì ðÿäå õèìè÷åñêèõ ïðåâðàùåíèé ãðóïïà èç íåñêîëü-êèõ àòîìîâ ïåðåõîäèò, íå èçìåíÿÿñü, èç ìîëåêóëû îäíîãî âåùåñòâàâ ìîëåêóëó äðóãîãî. Òàêèå «íåèçìåíÿåìûå» ãðóïïû àòîìîâ íàçû-âàþòðàäèêàëàìè:Îòêðûòèÿ ñîåäèíåíèé ðàäèêàëîâ ìåòèëà –ÑÍ3(íàïðèìåð,CH3Cl, CH3Br, CH3OH è äð.), ýòèëà –C2H5, àöåòèëà –C2H3O, áåí-çîèëà –C7H5O ñëåäîâàëè îäíî çà äðóãèì.Îäíàêî îãðàíè÷åííîñòü òåîðèè ðàäèêàëîâ ñòàëà î÷åâèäíîé ïî-ñëå îòêðûòèÿ Æ.-Á. Äþìà õèìè÷åñêèõ ðåàêöèé, ïðè êîòîðûõ ëåãêî23HCl + KCNHCN + KClHCl + AgCNHCN + AgClCl2+ KCNClCN + KClBr2+ KCNBrCN + KBr