Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема
книга

Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема

Автор: Виктор Зайцев

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2008

Место издания: Москва

ISBN: 9785386010089

Страниц: 320

Артикул: 4999

Электронная книга
50

Краткая аннотация книги "Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема"

В книге представлены рецепты всевозможных горячих и холодных закусок, которые можно приготовить на скорую руку. Блюда предназначены как для праздничных, так и для повседневных трапез. Также на страницах издания приводятся способы приготовления канапе и тарталеток для фуршетного стола.

Содержание книги "Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема"


ВВЕДЕНИЕ
ЗАКУСКИ НА СКОРУЮ РУКУ
ЗАКУСКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЗАСТОЛЬЯ
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ ДЛЯ ФУРШЕТА
ЗАКУСКИ ДЛЯ ПИКНИКА

Все отзывы о книге Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема

сверху положить ломтики сыра, ветчины, кружочкияиц, полить соевым соусом.Бутерброды с колбасой и лукомИнгредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г копченой колбасы, 1 луковица, 1 столовая ложка растительногомасла, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зеленипетрушки.Способ приготовленияЛомтики хлеба смазать растительным маслом и обжарить на решетке. Репчатый лук очистить и мелконарезать. Колбасу нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть. Лук смешать с колбасой и майонезом, выложить эту смесь на ломтики хлеба, полить кетчупоми украсить веточками петрушки.Бутерброды с консервированной рыбойИнгредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г консервированной горбуши, 100 г сыра, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 1 луковица, 1/2пучка зелени укропа.Способ приготовленияЛомтики хлеба обжарить на решетке. Яйцо очистить и нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Лук очиститьи мелко нарезать. Консервированную рыбу размятьвилкой, смешать с луком и майонезом. На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить ломтики269

С книгой "Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема" читают

Зайцев В. Б. другие книги автора