Оборудование пищевых производств

Содержание книги "Оборудование пищевых производств"

Введение
Глава 1. Конструкционные материалы, применяемые для производства оборудования пищевой промышленности
1.1. Классификация конструкционных материалов
1.2. Чугуны и стали
1.3. Сплавы цветных металлов. Коррозия металлов
1.4. Неметаллические конструкционные материалы
Глава 2. Детали машин и механизмов, применяемые в оборудовании пищевых производств
2.1. Общие сведения о деталях машин и механизмах
2.2. Соединения деталей
2.3. Винтовые механизмы
2.4. Механические и фрикционные передачи
2.5. Зубчатые, червячные передачи
2.6. Ременные, цепные передачи
2.7. Механизмы поступательного, колебательного и прерывистого движения
2.8. Направляющие вращательного движения. Муфты
Глава 3. Классификация оборудования пищевых производств
3.1. Классификация оборудования
3.2. Требования, предъявляемые к оборудованию пищевых производств
3.3. Машинно-аппаратурные схемы производства продукции пищевой промышленности
3.4. Организация ремонта и технического обслуживания оборудования пищевых производств
Глава 4. Подъемно-транспортное оборудование пищевых производств
4.1. Механизация транспортных работ
4.2. Электро-, пневмо- и гидропривод оборудования пищевых производств
4.3. Транспортные средства для доставки сырья на перерабатывающие предприятия
4.4. Ленточные и цепные конвейеры
4.5. Винтовые и кольцевые конвейеры
4.6. Гидравлический и пневматический транспорт
4.7. Транспорт периодического действия
4.8. Гравитационный транспорт
Литература