Растительное сырье Азербайджанской СССР
книга

Растительное сырье Азербайджанской СССР

Выпуск 2. Витаминосодержащие растения Азербайджана

Форматы: PDF

Издательство: Издательство АзФАН

Год: 1942

Место издания: Баку

Страниц: 146

Артикул: 13989

Электронная книга
73

Отрывок из книги Растительное сырье Азербайджанской СССР

Распр.: БК — MK — Нах.—Тал.—Зув.—Шек. —Кабр.—Άππι.—Kyp-Ap.. зап.—Кур-Ар. вост.—Ленк-.Муг. От низменности до верхнего горно­го пояса. На сорных местах, у жилья, б л и з дорог, во дворах, на т о -локах, по канавам, на огородах, в садах и пр. Очень обычно. С о д е р ж а н и е в и т а м и н а С (для М. rotiindifolia L.). По-определениям Вилар, в листьях содержится 200 мг% (0,85% на абс. сух. вес), состоящего на 97,3.% из восстановленной формы (Вороши­лов. 1941). По данным Соколовой и Черниковой (1938), в плодах без чашечек обнаружено 90 мг% витамина С. С о д е р ж а н и е п р о т и в и т а м и н а А—каротина. По данным Вилар, в листьях содержится 10,2 мг% (43 мг% на абс. сух. вес) (Ворошилов. 1941). Надземные части (трава) M. neglecta употребляются в пищу как шпинат и в супы („довга"). М о ж е т собираться в значительных количествах для потребления, на местах. Malva silvestris Ъ.—Ѳмэкѳмэш Просвирник (мальва) лесной ( С е м . Malvaceae) Однолетник или двулетник, 30—120 см в ы с , шершаво-волосистый. Листья сердцевидно-округлые, 5(7)-лопастные. Цветоножки неравные,, короче листьев, по 1—5 в пазухах листьев. Лепестки венчика пурпу-рово-фиолетовые, глубоко выемчатые, с тремя темными продольными полосками. Плодики по спинке гладкие, голые. Цв., пл. VI—VIII. Распр.: БК—MK—Hax.—Тал.—Шек.—Кабр.—Кур.-Ар. зап.—Кур.-Ар. вост.—Алаз.-Агрич.—Куб.—Прикасп. От низменности до среднего гор­ного пояса. На сорных местах, у жилья, на огородах, близ дорог, у канав. С о д е р ж а н и е п р о в и т а м и н а А—каротина. По исследо­ваниям Вилар,5 в листьях просвирника содержится 14 мг% (51,1л*г% на абс. сух. вес). Лекарственное растение (Flores маіѵае). Сбор возможен в ограниченном количестве. Medicago falcataL·.—Сары йота Люцерна желтая (Сем. Leguminosae) Многолетник с прямыми ветвистыми густо-облиственными стебля­ми, 20—60 см выс. Листья тройчатые. Листочки узкие, линейно-кли­новидные до продолговато обратно-яйцевидных, зубчатые. Прилист­ники остро-ланцетные, при основании иногда зуб...