
книга
Крахмальное производство и значение его для сельского хозяйства : диссертация на ученую степень магистра фармации
Место издания: Юрьев
Страниц: 207
Артикул: 16599
цена:
104
₽
Автор избрал вышеозначенную работу темой своей диссертации и постарался, насколько возможно, восполнить некоторые пробелы, существующие в скудной по этому вопросу русской литературе.
I. Предисловие
II. Вступление
III. Картофельный крахмал
IV. Пшеничный крахмал
V. Рисовый крахмал
VI. Майсовый крахмал
VII. Крахмальный сахар и крахмальная патока
VIII. Декстрин
Рисунки
Литература
Приложения
Опечатки
II. Вступление
III. Картофельный крахмал
IV. Пшеничный крахмал
V. Рисовый крахмал
VI. Майсовый крахмал
VII. Крахмальный сахар и крахмальная патока
VIII. Декстрин
Рисунки
Литература
Приложения
Опечатки
Все отзывы о книге
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
С этой книгой читают

Методы расчета сетных...
312 ₽


Методы расчета сетных...
560 ₽


Методы оптимизации проектных...
370 ₽


Технология консервирования...
522 ₽


Функционально-технологически...
350 ₽


Математическое моделирование...
398 ₽


Вторичное рыбное сырьё
630 ₽


Разработка и исследование...
208.5 ₽


Материаловедение и...
352.5 ₽

Заполните форму
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут

Спасибо
за оставленную заявку