Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей
книга

Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Серия:

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2013

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-05429-8

Страниц: 64

Артикул: 5127

Электронная книга
29

Краткая аннотация книги "Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей"

В книге представлено около ста самых лучших рецептов из овощей для тех, кто контролирует свой вес. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, взятые из лучших диет со всего мира. И конечно же оригинальный рецепт знаменитого французского салата красоты.

Содержание книги "Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей"


САЛАТЫ
Салат красоты по-французски
Зеленый салат с грейпфрутом
Салат из краснокочанной капусты с зеленью
Салат из квашеной и морской капусты с картофелем
Салат из спаржи с лимоном
Салат из сельдерея с яблоком
Салат из сельдерея с чесночно-ореховым соусом
Овощной салат по-молдавски
Салат из квашеной капусты с грибами и укропом
Закуска из баклажанов с морковью
Салат из сельдерея с черносливом и орехами
Салат-микс из овощей
Салат из помидоров и кочанного салата
Пряный горячий салат из капусты
Салат из огурцов с томатной заправкой
Салат из помидоров со сладким перцем
Салат из помидоров с моцареллой
Салат из тыквы с морковью
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп-пюре с авокадо
Суп из сельдерея с рисом
Овощной суп с лисичками
Овощной суп с фасолью и приправами
Суп летний из щавеля
Суп из чечевицы с базиликом
Суп холодный из кефира с овощами
Ароматный вегетарианский суп
Низкокалорийный суп
Суп из брюквы и репы
Томатно-яблочный суп
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Фаршированная цветная капуста
Голубцы с грибами
Капуста, тушенная с грибами и луком
Цветная капуста с чесночным соусом
Запеканка из цветной капусты со стручковой фасолью
Запеканка из брокколи
Запеканка из помидоров
Котлеты из капусты и картофеля
Пикантный печеный картофель
Картофельное пюре с чесноком
Картофель, приготовленный на пару с морковью, под пряным соусом
Картофель, фаршированный брокколи
Картофельные галушки
Рагу из фасоли с рисом
Фасоль отварная с луком
Баклажаны по-азиатски
Запеканка из баклажанов по-итальянски
Баклажаны, запеченные в сметанном соусе
Шницель из печеного перца
Жареная тыква в хрустящей панировке
Морковь, тушенная с зеленым горошком
Свекла, тушенная с луком
Кабачок, тушенный с морковью и рисом
Сельдерей, запеченный с сыром
Крокеты из сельдерея
Лук-порей, фаршированный квашеной капустой и грибами
Гороховое пюре с луком
Соте из баклажанов с картофелем
Рагу из брокколи со спаржевой фасолью
Помидоры в кляре
Сладкий перец, фаршированный шампиньонами и мясом курицы
Кабачки, тушенные с морковью и луком
Сладкий перец, фаршированный овощами
Капустные конвертики по-монастырски
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ БЛЮД
Канапе с огурцом и редисом
Канапе с сельдереем
Брынза с зеленью
Черешки сельдерея с арахисовым маслом
Закуска из цветной капусты и моркови со сметанным соусом
Сандвичи с овощами и сыром
Апельсины с мятным сахаром
Бутерброды с оливками и брынзой
Тосты с помидорами и маслинами
Тосты со свежими овощами
Тосты со свеклой
Хлебцы с баклажанной икрой и зеленью
Закусочные оладьи из кабачка
Помидоры, фаршированные творогом и зеленью

Все отзывы о книге Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

Салаты 9Способ приготовленияМорковь очистить, натереть на крупной терке. Ба-клажаны вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, остудить в холодной воде, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить, нашинковать, положить в глубокую кастрюлю с разогретым растительным маслом, слегка обжарить. Добавить морковь и баклажаны, влить 100 мл воды, тушить 20–30 минут. Затем добавить помидоры и чеснок, тушить еще 5 минут.На стол закуску можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.Салат из сельдерея с черносливом и орехами120 ккал4 порцииИнгредиентыСельдерей — 4 черешкаГрецкие орехи — 75 гЧернослив (без косточек) — 100 гПетрушка — 1 пучокЛимонный сок — 50 млОливковое масло — 25 млЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияЧернослив промыть, залить горячей водой на 20 ми-нут, затем откинуть на дуршлаг. Сельдерей вымыть, на-резать небольшими кусочками. Ядра орехов мелко на-рубить. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Подготовлен-ный чернослив нарезать тонкой соломкой, смешать с сель-дереем и зеленью петрушки.