0
Ресторанное дело. Конспект лекций
Информация о книге:

Издательство: А-Приор

Год: 2009

ISBN: 978-5-384-00194-2

Кол-во страниц: 107

Ресторанное дело. Конспект лекций: учебное пособие

Крюков Р. В.

Серия Конспект лекций

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Настоящим изданием мы продолжаем серию 'Конспект лекций. В помощь студенту', в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах.
Материал приведен в соответствие с новой учебной программой курса 'Ресторанное дело'.
Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины, сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях, сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы.
Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва