Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут
книга

Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут

Форматы: PDF

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2010

Место издания: Москва

ISBN: 9785386021269

Страниц: 256

Артикул: 4977

Электронная книга
45

Краткая аннотация книги "Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут"

Откажитесь – хотя бы на время – от набивших оскомину лобстеров, надоевшего фуа-гра и украшенных пищевым золотом заморских пирожных. Вас приятно удивит и порадует вкус блюд, приготовленных из самых простых и дешевых продуктов. По рецептам из нашей книги и опытная хозяйка, и закоренелый холостяк создадут кулинарный шедевр по любому поводу, будь то будничный – но не банальный! – обед или праздничное застолье. Используйте рецепты без изменений или берите их за основу для собственного сочинения волшебной закуски, аппетитного супа, творческого горячего и неповторимого рукотворного десерта.

Содержание книги "Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут"


Предисловие (вместо аперитива)
Чем будем закусывать
Супы завлекательные
Творческое горячее
Блины навсегда
Тили-тили тесто, и хлеб, и макароны
Домашняя кондитерская
Полезные сведения
Литература

Все отзывы о книге Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут

Пироги по-быстрому179Распределите тесто по дну и бортам формы для вы-печки (если форма небольшая, этого теста хватит для двух пирогов), выложите начинку и отогните края теста к цент-ру, чтобы получился открытый пирог. Если вы хотите ис-печь закрытый пирог, то используйте все тесто, оставив в центре отверстие.Пирог из этого теста можно приготовить с любой на-чинкой: сладкой, соленой, мясной, рыбной, творожной, овощной. Из такого теста получается очень вкусная пицца также с любой начинкой.Рубленое тесто для пирогов «Авантажное»3 стакана муки 200 г сливочного масла или маргарина 50 г дрожжей 1 /2 стакана воды2 ст. ложки сахара 1 желток для смазывания соль – по вкусу Насыпьте муку на доску, сделайте в ней воронку, по-ложите масло и рубите ножом, постепенно вливая воду с разведенными в ней дрожжами, солью и сахаром. Гото-вое тесто на полчаса положите в холодильник. Затем раз-делите тесто на две части и раскатайте две лепешки. Одну из них уложите на смазанную маслом или покрытую бу-магой для выпечки форму, выложите начинку, поверх нее положите вторую лепешку и защипните края пирога. Вер-хнюю лепешку смажьте желтком и выпекайте пирог 20–25 минут в духовке.