0
Восточная кухня. Блюда из овощей, сои и грибов. Соленья и острые закуски. Блюда из тофу (тубу) и бобовых
Информация о книге:

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

ISBN: 9785998937569

Кол-во страниц: 115

Формат: pdf, epub

Восточная кухня. Блюда из овощей, сои и грибов. Соленья и острые закуски. Блюда из тофу (тубу) и бобовых

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Дальневосточная кухня стремительно покоряет наши пространства. Пожалуй, теперь не найдешь крупного и даже среднего города России, где бы не открылся китайский, корейский или японский ресторанчик. И дело тут не только в трудолюбии и предприимчивости восточных поваров, но и во всеобщем интересе к вкусным и полезным блюдам – плодам древнейших кулинарных традиций. Нам есть чему поучиться у дальневосточных соседей. Например, обилию в пище свежих или слегка обработанных овощей, дикорастущих трав, морепродуктов и всевозможных приправ. В Азии на стол всегда подаются несколько овощных закусок, выступая как бы гастрономическим 'оркестром', - рис, соевый творог тофу, соевый соус, хрен, кунжут, имбирь и чеснок.
В книгу включены рецепты блюд из овощей, сои и грибов, рецепты солений и острых закусок. Представлены блюда из тофу (тубу) и бобовых.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва