Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса
книга

Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса

Форматы: PDF, EPUB

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

Место издания: Москва

ISBN: 9785998937521

Страниц: 96

Артикул: 4940

Печатная книга
548
Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 09.05.2024
Электронная книга
48

Краткая аннотация книги "Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса"

Рецепты грузинской кухни проверены временем. Они передаются из поколения в поколение, ведь недаром говорят, что национальная кухня - это мудрость народа. Грузинская кухня уделяет соусам особое внимание Ее соусы отличаются от общераспространенных особым способом приготовления, острым своеобразным вкусом, ароматом и пикантностью. Грузинская кухня выработала много рецептов различных соусов, ассортимент которых очень разнообразен. Грузинские хозяйки готовят свои национальные кисломолочные продукты: простоквашу, творог, сметану, ряженку, пахту и мацони. В книгу включены рецепты блюд из молока и яиц. Ассортимент блюд из фасоли (лобио) и риса необычайно разнообразен, их рецепты также представлены в этой книге.

Содержание книги "Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса"


Ореховый соус (1-й вариант)
Ореховый соус (2-й вариант)
Соус ткемали (1-й вариант)
Соус ткемали (2-й вариант)
Соус ткемали (3-й вариант)
Соус ткемали (4-й вариант)
Соус из неспелого винограда (1-й вариант)
Соус из неспелого винограда (2-й вариант)
Соус из неспелого винограда с орехами
Соус из сока ежевики и неспелого винограда
Соус из сока ежевики и неспелого винограда с орехами
Соус из сока ежевики
Соус из сока ежевики с орехами
Соус из гранатового сока (1-й вариант)
Соус из гранатового сока (2-й вариант)
Соус из гранатового сока с орехами (1-й вариант)
Соус из гранатового сока с орехами (2-й вариант)
Соус из помидоров (1-й вариант)
Соус из помидоров (2-й вариант)
Соус из помидоров с орехами
Соус из помидорного сока
Соус из помидорного сока с орехами
Соус из терна
Соус из терна и ткемали
Соус из кизила (1-й вариант)
Соус из кизила (2-й вариант)
Соус из барбариса
Соус из тклапи (кислого лаваша)
Соус чесночный (1-й вариант)
Соус чесночный (2-й вариант)
Вареные яйца с ореховой подливкой
Яичница с орехами
Яичница с орехами и луком
Яйца с орехами и гранатом
Яичница с рубленым мясом
Яичница с печенкой
Яичница с картофелем
Яичница с луком-пореем
Яичница с зеленым луком
Яичница с помидорами (1-й вариант)
Яичница с помидорами (2-й вариант)
Яичница с помидорами и зеленым луком
Яичница с баклажанной икрой
Яичница с баклажанами
Яичница с болгарским перцем
Яичница с раскрошенным имеретинским сыром
Яичница с сыром сулгуни
Яичница со стручковой фасолью
Яичница с поджаренной стручковой фасолью
Яичница с фасолью
Чимбуры из яиц
Киклико
Молоко
Мацони
Молоко с яйцом
Фасоль с маслом и яйцами
Фасоль разварная с зеленью
Фасоль с сельдереем и луком-пореем
Фасоль с растительным маслом, корицей и гвоздикой
Фасоль с растительным маслом
Фасоль, поджаренная на растительном масле (1-й вариант)
Фасоль, поджаренная на растительном масле (2-й вариант)
Фасоль с винным уксусом и растительным маслом
Фасоль с маслом и помидорами
Фасоль с топленым маслом и яйцами
Фасоль протертая
Фасоль, поджаренная на растительном масле с орехами
Фасоль с корицей
Фасоль с салатом и сельдереем
Фасоль с винным уксусом
Фасоль с сунели (1-й вариант)
Фасоль с сунели (2-й вариант)
Фасоль с обжаренным луком
Фасоль с мясом
Рис
Плов откидной
Плов припускной
Плов с рагу из баранины
Плов с молодой бараниной или птицей
Плов с жареным цыпленком
Плов с цыпленком-табака
Плов с курицей (1-й вариант)
Плов с курицей (2-й вариант)
Плов со сладкой подливкой
Плов с изюмом
Рисовая молочная каша

Все отзывы о книге Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

С книгой "Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса" читают