0
Азербайджанская кухня. Первые блюда. Вторые блюда
Информация о книге:

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

ISBN: 9785998937453

Кол-во страниц: 423

Формат: pdf, epub

Азербайджанская кухня. Первые блюда. Вторые блюда

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Азербайджанская кухня по разнообразию и по составу блюд считается чрезвычайно вкусной и полезной для здоровья кухней. Она пестрит обилием всевозможных мясных, рыбных, овощных и зерновых блюд, которые дополняет свежая ароматная зелень и душистые специи. В азербайджанской кухне более тридцати наименований первых блюд. Это всевозможные мясные супы (пити, кюфта-бозбаш, шорба и другие), большое разнообразие мучных первых блюд (хамраши, дюшбара, умач, сулу-хингал, кюрза и прочие). Большинство национальных азербайджанских блюд готовится преимущественно из баранины, а также из мяса домашней птицы, дичи, рыбы, яиц, овощей и риса. Всего в азербайджанской кулинарии насчитывается более 100 наименований вторых блюд.
В книгу включены рецепты первых и вторых блюд.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва