Еврейская кухня. Блюда из творога, сыра и яиц. Блюда из круп и макаронных изделий. Мучные блюда и выпечка

Содержание книги "Еврейская кухня. Блюда из творога, сыра и яиц. Блюда из круп и макаронных изделий. Мучные блюда и выпечка"

Творог с чесноком и луком
Творожный пудинг
Творог со сметаной
Творожная запеканка с яблоками
"Ленивые" вареники из творога
Сырники
Сырники с картофелем
Сырники с морковью
Творожник с урюком и орехами
Плавленый сыр
Сыр жареный
Сырное суфле (1)
Сырное суфле (2)
Сырное суфле (3)
Вареное яйцо с обжаренным луком (бейца)
"Дьявольские" яйца
Яйца-пашот для гурманов
Рубленые яйца
Яйца, фаршированные сельдью
Яйца, фаршированные копченой рыбой
Яйца, фаршированные мясом
Яйца с чесноком
Яйца с соленой водой по старинному рецепту (бейца)
Яичница с брусникой
Яичница с колбасой
Яичница с овощами
Блин-яичница
Яичница с чесноком
Яичница-болтунья с сыром
Омлет из яичного белка с мацемелом и овощами
Экзотический утренний омлет
Сырный омлет
Овощной омлет
Омлет белковый
Яичница с сыром и сметаной
Яичница с мукой
Яичница с сыром и луком
Запеканка из яйца, сыра и мацемела
Яичница с мясным фаршем
Яичница с мукой
Омлет
Перловая каша со шкварками
Пшенная каша
Пшенник
Манник
Манная каша
Ячневая каша
Пудинг из риса с мясом
Гречаник
Гречневая каша (1)
Гречневая каша (2)
Особенная гречневая каша
Котлеты из гречневой каши с ореховым вкусом
Печеная гречневая каша с овощами
Каша гречневая с орехами
Мамалыга
Кукурузная каша
Жареные квадратики из каши
Кугол рисовый
Рисовая каша
Рисовый пилаф
Рисовый пудинг
Рисовая запеканка
Жареный локшн кугол
Запеканка из макарон с сыром
Кугол из лапши со сметаной
Иерусалимский вермишелевый кугол
Макароны, сваренные с сыром
Субботний кугол
Домашняя лапша со шкварками к мясу
Пудинг из лапши с мясом (локшен тейгехц)
Пудинг из лапши с яблоками
Пудинг из черствой булки
Сладкий пудинг из муки
Хлеб с маком и сыром
Знаменитая хала
Классическая хала
Неплетеная хала
Большая хала
Латкес из халы
Молочный овощной хлеб
Луковый плетцель
Пышки из цельной муки
Настоящий ржаной хлеб
Книши
Струделетки
Мучной пирог с мясом
Пирожки с рисом и яйцами
Пирог с легкими и сердцем
Пирог с капустой и яйцами
Пирог с картофелем и яйцами
Пирожки с картофелем
Пирожки с ливером
Пирожки с фасолью
Пирожки с квашеной капустой
Пирожки с чечевицей
Пончики с мясом
Пончики
Суфганиёт
Блинчики с творогом
Блинчики с мясом и рисом
Блинчики с сельдью, яйцами и рисом
Блинчики с рыбой, яйцами и рисом
Блинчики с сыром (1)
Блинчики с сыром (2)
Быстрые блинчики
Хремзлех со шкварками (гривен хремзлех)
Хремзлех с мясом (гефилте хремзлех)
Нежные оладьи (латкес)
Оладьи на простокваше
Пасхальные оладьи (пейсахдике латкес)
Оладьи из мацемела
Оладьи на дрожжах
Варенички
Варенички с печенкой