0
Еврейская кухня. Блюда из мяса
Информация о книге:

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2010

ISBN: 9785998910951

Кол-во страниц: 128

Формат: pdf, epub

Еврейская кухня. Блюда из мяса

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Исход евреев по разным странам мира изменил образ их жизни и состав продуктов питания, сблизил их вкусы со вкусами народов стран проживания. Блюда еврейской кухни изысканно просты, очень вкусны и разнообразны. Хотим предупредить, что приведенные рецептуры не являются чем-то незыблемым это скорее путеводитель для умеющих готовить. Надеемся, что эта книга поможет читателю разнообразить питание своей семьи и повысить уровень своего кулинарного искусства. Мы почти не сомневаемся, что вы оцените их по достоинству. Для еврейской кухни характерен ряд ограничений в выборе мясных продуктов и их смешивании, обусловленный религиозными предписаниями. Разрешается употреблять мясо крупного и мелкого рогатого скота, домашних и диких животных (олень, антилопа, газель). Не дозволяется готовить свинину, мясо хищных диких животных, пресмыкающихся и земноводных.
В книгу включены рецепты блюд из мяса.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва