0
Блюда из птицы и дичи
Информация о книге:

Издательство: Рипол Классик

Год: 2013

ISBN: 978-5-386-06826-4

Кол-во страниц: 32

Формат: pdf

Блюда из птицы и дичи : вкусно и полезно

Любомирова К.

Серия Азбука праздничной кулинарии

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов изысканных и оригинальных блюд из птицы и дичи: необыкновенно вкусные рулеты из индейки с фисташками, клюквой и курагой, настоящий шедевр высокой кухни – парфе из утиной печени под клюквенным соусом, знаменитая утка по-пекински, аппетитная фаршированная каштанами индейка, паштет из дикой утки в перцовой обсыпке, а также куча рецептов из нашей любимой курочки – котлеты, пельмени, испанское рагу с чоризо, галантин, кебабы, террин, кордон блюю, шарики с грибами, ризотто, курица в вине по-французски и многое другое. Эти рецепты обязательно удивят ваших близких, а наша книга вам в этом поможет!