0
Секреты украшения блюд праздничного стола
Информация о книге:

Год: 2010

ISBN: 9785170685547

Кол-во страниц: 160

Секреты украшения блюд праздничного стола

Мороз Е. В.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Евгений Мороз - один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден "За высокий профессионализм" в номинации "Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана", а также почетным знаком "Кулинарная элита России".
Работал в престижных ресторанах Москвы: "Звездное небо" в отеле "Интурист", в ресторанах отеля "Космос", в ресторане гостиницы "Тверская". Обладатель диплома с отличием кулинарной Академии в Швейцарии по классу "фигурное нарезание овощей и фруктов". В данной книге Евгений Мороз расскажет, как из авокадо сделать экзотический цветок, из морковки - букет роз или золотую рыбку, а огурец превратить в виноградную лозу. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями. Благодаря этой книге каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и своих родных и друзей!
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва