0
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров
Информация о книге:

Год: 2011

ISBN: 9785819904541

Кол-во страниц: 272

Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : Учебное пособие

Орленко Л. В.

Серия Высшее образование

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха.
Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов высших учебных заведений.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва