0
Основы индустрии гостеприимства
Информация о книге:

Год: 2010

ISBN: 9785394009877

Кол-во страниц: 248

Основы индустрии гостеприимства : Учебное пособие

Елканова Д. И. , Осипов Д. , и д.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
В предлагаемом издании комплексно освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления. Приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.
Для студентов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм".
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва