0
Индустрия гостеприимства
Информация о книге:

Год: 2010

ISBN: 9785394010767

Кол-во страниц: 272

Индустрия гостеприимства : Учебное пособие

Сивчикова Т. Ю. , Носова Н. С.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
В учебном пособии рассказывается о принципах развития мировой гостиничной индустрии, о гостиничной индустрии в России, о рекреационных зонах и их использовании, о принципах размещения туристов, о месте службы приёма и размещения туристов в структуре гостиницы, о предприятиях питания в гостиницах, о профессиональном этикете работников сервиса и др.
Пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины "Индустрия гостеприимства" по специальности "Туризм" среднего профессионального образования. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей, работников сферы туризма, а также всех, кто интересуется индустрией гостеприимства.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва