0
Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
Информация о книге:

Год: 2009

ISBN: 9785394001345

Кол-во страниц: 320

Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах : Учебное пособие

Панова Л. А.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Учебное пособие охватывает широкий круг вопросов, связанных с основными направлениями развития общественного питания. Подача материала в форме экзаменационных вопросов и ответов, а также тестовый материал помогают успешно усвоить курс.
Предназначено для студентов колледжей, средних профессиональных учебных заведений и работников сферы общественного питания.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва