0
Золотая книга домашних заготовок
Информация о книге:

Год: 2007

ISBN: 4607068414273

Золотая книга домашних заготовок : Электронный справочник

Молоховец Е. И.

Серия Современной Хозяйке

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Перед вами справочник домашних заготовок ягод, фруктов, овощей, грибов, зелени и кореньев, созданный на основе известной книги Елены Молоховец. Имя этой женщины тесно связано с русской кухней и кулинарным мастерством.
Составляя свою книгу, автор старалась собрать рецепты консервирования всех овощей и фруктов, которые можно встретить на территории страны, и рассказать о том, как даже при небольшом достатке всегда иметь разнообразный стол. В издании подробно описываются способы хранения и приготовления, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, приводятся точные пропорции, чтобы ни одной капли, ни одного ломтика не пропало зря, и прилагаются детальные фотографии. Помимо традиционных рецептов консервации, содержатся рецепты блюд, секреты приготовления которых передавались от поколения к поколению, но были несправедливо забыты.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва