0
Крепкие спиртные напитки мира
Информация о книге:

Год: 2008

ISBN: 9785936790898

Кол-во страниц: 360

Крепкие спиртные напитки мира : 3-е издание, переработанное и дополненное

Тузмухамедов Э. Р.

Серия Библиотека WineNews.ru

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). В ней крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д.
Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва