0
Кофейное заведение
Информация о книге:

Год: 2006

ISBN: 5961404226

Кол-во страниц: 250

Кофейное заведение = Start & Run a Coffee Bar : Как превратить кофейные зерна в деньги. 2-е издание

Матцен Т. , Харрисон М.

Серия Как создать свой бизнес

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Эта книга для тех, кто мечтает о собственном кофейном бизнесе. Здесь читатели найдут список необходимого оборудования, перечень оказываемых услуг, ознакомятся с традиционным ассортиментом кофейни; узнают, как определить оптимальное местоположение, создать фирменный стиль и имидж заведения и многое другое.
Как выращивать купюры из кофейных зерен? Как составить бизнес-план? На что следует обратить внимание при выборе места для кофейни? Во сколько обойдется открытие заведения? Какое профессиональное оборудование потребуется? Как правильно обжарить кофе и приготовить чашечку ароматного напитка? Как заставить клиентов чаще заглядывать в вашу кофейню? Как подойти к расширению бизнеса и что такое франчайзинг? На эти и многие другие вопросы отвечают авторы книги. Также вы найдете рецепты приготовления кофе, чая и материал, посвященный экологически чистым кофейным сортам.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва