0
Украшения из овощей и фруктов
Информация о книге:

Год: 2007

ISBN: 9785979400143

Кол-во страниц: 128

Украшения из овощей и фруктов = Fruit and vegetable Carving : Карвинг

Лобо М. Э.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Из книги вы узнаете, как украсить горячие блюда, холодные закуски и десерты оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов и зелени.Благодаря подробному описанию ваших действий приготовление необычных и оригинальных изделий превратится в увлекательный творческий процесс.
В книге приведен перечень инструментов и аксессуаров, необходимых вам для работы, показана технология резки из различных овощей (лук, томаты, морковь, редис, репа, огурец, тыква, репа, свекла) всевозможных украшений и овощных скульптур, которые украсят любое застолье. Даны рецепты блюд для проведения вечера игры в карты, бранча, вечеринки с коктейлями.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва