0
Трофеи на вашем столе
Информация о книге:

Год: 2007

ISBN: 9785953317825

Кол-во страниц: 256

Трофеи на вашем столе

Жибаровский В. И.

Серия Охотнику в ягдташ

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Обычно любая охота завершается трапезой. Это может быть товарищеский ужин или шумное застолье. И то, и другое обязательно сопровождается рассказами, воспоминаниями, курьезными и назидательными случаями. Рекомендуя рецепты приготовления дичи, автор не отходит от принятой традиции и предваряет каждое блюдо зарисовками, навеянными личным отношением к общему увлечению.
"На гуся" можно собрать приятную компанию, участники которой не останутся голодными. Хорошо бы, конечно, подать к жаркому моченой брусники или томленной с медом (на худой конец - с сахаром) клюквы, приправленной корицей и гвоздикой, но можно обойтись и прокипяченным с указанными специями черносмородинным или другим вареньем. Да, и еще гренок со шкварками делайте побольше и подавайте их не только в качестве закуски, но и к первому, и к жаркому. Ручаюсь, пройдут на "ура". Из главы "Разборки с гусем".
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва