0
Терн и тернослива. Пособие для садоводов-любителей
Информация о книге:

Год: 2007

ISBN: 9785366001588

Кол-во страниц: 160

Терн и тернослива. Пособие для садоводов-любителей : Современный российский опыт

Еремин Г. В. , Ковалева В. В.

Серия Новое и перспективное садоводам-любителям

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Предлагаемая вашему вниманию книга – практическое руководство для садоводов, интересующихся культурой кустарников терна и тернослива. Помимо агротехнических рекомендаций рассказывается о пищевой и лечебной ценности этой культуры, даны советы по ее хранению и переработке.
Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества. Особенно много в них пектина, который используется при изготовлении различных консервов и кондитерских изделий – джемов, пастилы, мармелада, цукатов, варенья и т.д. и способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе радионуклидов. В народной медицине терн известен как вяжущее, дезинфицирующее и кровоочистительное средство, а отвар из его коры, корней и молодых веточек обладает жаропонижающим и потогонным свойством. Плоды терна также широко используются в виноделии. Мы предлагаем вашему вниманию способы обработки этих ягод и рецепты для домашнего консервирования
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва