0
Кулинария поста
Информация о книге:

Год: 2007

ISBN: 9785953322850

Кол-во страниц: 240

Кулинария поста

Путинцева Л. Ф.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Данная книга интересна и полезна не только верующим, соблюдающим правила поста, но и многим читателям, желающим постичь тонкости кулинарного искусства. Здесь представлены рецепты блюд из продуктов растительного происхождения - овощей, грибов, плодов, зернобобовых и мучных изделий, а также рыбных блюд, которые разрешается употреблять в период поста.
Современная наука о рациональном питании целиком и полностью подтверждает благотворное влияние постной пищи на организм человека. В книге приведены старые рецепты по приготовлению постных блюд, в которых обобщен опыт наших предков и которые дошли до нас в поварских книгах, опубликованных в основном до 1917 года. Настоящая книга состоит из 3-х частей. В первой и второй рассказывается о плодоовощной, грибной и зерномучной пище, в третьей - использование рыбы на постном столе. В книге дан небольшой экскурс в прошлое России, когда посты свято соблюдались народом; дано краткое описание однодневных и многодневных постов.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва