0
Оценка качества и безопасности молока
Информация о книге:

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2014

ISBN: 978-5-4475-2498-2

Кол-во страниц: 80

Формат: pdf

Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В.

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва