0
Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач
Информация о книге:

Издательство: Гиорд

Год: 2013

ISBN: 978-5-98879-168-3

Кол-во страниц: 296

Формат: pdf

Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач: учебное пособие

Косой В. Д. , Рыжов С. А. , Николаев Н. С. , Дорохов В. П. , Пудов М. А.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Для приобретения навыков использования теоретического материала в учебном пособии приводятся решения значительного количества инженерных задач по каждому разделу курса. Задачи составлены применительно к основным технологическим процессам, связанным с выработкой жидкообразных пищевых продуктов животного происхождения: молока, сливок, мясных и мясокостных бульонов, расплавленных животноводческих жиров и др. Для закрепления полученных навыков по каждому теоретическому разделу курса в конце книги приведены задачи для самопроверки.
Обширный методический материал и разнообразные по сложности задачи, связанные в основном с перерабатывающей промышленностью животноводческого агропромышленного комплекса, могут представлять интерес не только для студентов различных специальностей, но и для специалистов отрасли, а также широкого круга читателей, занимающихся гидравлическими расчетами.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва