0
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Информация о книге:

Год: 2015

ISBN: 9785227052742

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни = Le Guide Culinaire

Эскофье О.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни.
Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва