0
Современное состояние ресторанного бизнеса
Информация о книге:

Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий

Год: 2013

ISBN: 978-5-89448-974-2

Кол-во страниц: 223

Формат: pdf

Современное состояние ресторанного бизнеса: учебное пособие

Родионова Н. С. , Субботина Е. В. , Агаева Н. Ю.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 101100 – «Гостиничное дело» (профиль – «Ресторанная деятельность»). Оно предназначено для закрепления теоретического материала по дисциплинам профессионального цикла блока Б3.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва