0
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Информация о книге:

Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий

Год: 2013

ISBN: 978-5-00032-014-3

Кол-во страниц: 99

Формат: pdf

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : микробиологические аспекты: учебное пособие. Ч. 1

Черемушкина И. В. , Попова Н. Н. , Щетилина И. П.

(1)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва